한 그릇 면 - 집에서 만드는 쉽고 간단한 면 요리
배현경 지음 / 샘터사 / 2021년 10월
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□■《한 그릇 면》: 집에서 만드는 쉽고 간단한 면 요리
□■저자: 배현경
□■출판사: 샘터


♧ 파워블로거 '예쁜밥'의 맛있는 면 요리 레시피


☆ 저자는 일본에서 빵과 케이크, 슈가아트 마이스터를 취득했고, 캐나가 조지브라운 칼리지에서 제과제빵 과정을 공부했다.딸에게 예쁜 밥을 지어 먹이면서 예쁘게 자라길 바라는 마음을 담아 블로그 '예쁜밥"을 시작했다. 집에 있는 평범한 재료로 만든 건강하고 맛있는 음식과 소박한 일상의 모습을 블로그에 공유하며 사람들과 소통하고 있다.


☆책의 구성
Part1.국물과 함께 준비하는 따뜻한 국수
Part2.달콤하고 매콤하게 비벼 먹는 국수
Part3.색다른 맛을 즐기고 싶을 때 우동과 쌀국수
Part4.시원하고 상큼한 냉국수와 볶음국수
Part5.맛과 영양을 인스턴트 라면
Part6.특별한 날에는 파스타



◇언제나 생각나는 따뜻한 국수
◇달콤하고 매콤한 비빔국수
◇색다르게 즐기는 우동과 쌀국수
◇시원하고 상큼한 냉국수와 볶음 국수
◇맛과 건강을 더한 인스턴트 라면
◇특별한 날에는 파스타


☆친숙한 면 요리는 기본, 다채로운 면 요리 레시피 90가지를 담은 책이다. 즐겨 먹는 라면, 소면, 우동등의 다양한 활용법이 신선하다. 국수 보관 방법,국수 삶는 방법, 육수 내기 등 알아두면 쓸모있는 꿀팁들도 만날 수 있다. 반찬이나 곁들임 없이 한 그릇으로 끝낼 수 있는 요리라 더욱 사랑받는 면 요리.
더욱이 책에서 소개하는 레시피는 누구나 따라 할 수 있을 만큼 쉽고 간단하지만 맛과 영양까지 한 그릇 면에 담겨 있어 애정할 수 밖에 없는 레시피북이다.





♡《샘터》출판사로부터 도서지원받았습니다 .

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