[100자평] 파티스리의 기본

파티스리의 기본 - 파티시에에게 필수적인 이론에 대한 연구, 냠냠학개론-파티스리
스테판 라고르스 지음, 김옥진 옮김 / 도림북스 / 2019년 3월

번역이 참으로 요상하다

[100자평] 소비단식 일기

소비단식 일기 - 소비를 끊었다. 삶이 가벼워졌다. ㅣ 자기만의 방
서박하 지음 / 휴머니스트 / 2022년 7월

인간적이고 이로운 책

[100자평] 에릭 케제르의 정통 프랑스 빵 레시피

에릭 케제르의 정통 프랑스 빵 레시피 ㅣ 에릭 케제르의 레시피 시리즈
에릭 케제르.장 필립 드 토낙 지음 / 참돌 / 2015년 10월

저자의 철학과 신념이 묻어나는 너무 훌륭한 책

[100자평] 제과반죽사전

제과반죽사전
旭屋出版 편집부 엮음, 이영미 옮김 / 아티장베이커스 / 2020년 11월

ㅡ 단점: 책이 너무 크다.
ㅡ 장점: 지하철 옆 사람도 함께 볼 수 있다.
ㅡ 요청사항: 콘텐츠 만큼이나 책 판형과 무게도 고려해주시길.

[100자평] 한번도 경험해보지 못한 나라

한번도 경험해보지 못한 나라 - 민주주의는 어떻게 끝장나는가
강양구 외 지음 / 천년의상상 / 2020년 8월

하아 이틀이나 기다려야 되네 기분 좋은 품절 소식 :-) 우리 국민들은 역시 똑똑하다