맛있는 음식속에 숨겨진 과학원리

다빈치 푸드 1 - 도전! 쿠치나 요리학교
스튜디오 애니멀 지음, 양일호 감수 / 아울북 / 2009년 1월

요리속에 이렇게 많은 과학이 들어있는줄 몰랐다.

재미있게 읽다가 보니 어느새 과학의 세계속에 들어와 있는것을 보게 되었다.

 

게다가 아이들이 좋아하는 먹을것으로 접근하니 아이들도 생소하지 않고

생활속에서 자연스럽게 과학을 배우게 되어 아이들도 좋아할 것 같다.

 

우리 아이들은 이 책 받고나서 바로 요리하자고 야단이다.

그런데 같이 받은 레시피가 없어져서 아직까지 해보지는 못했다.

 

아이들과 할 수 있는 요리레시피들이 많이 들어있어서 아이들과 쉽게

맛있는 요리도 만들고 자연스럽게 과학에 대해 이야기할 수 있는 좋은 기회가 될 것 같다.

 

아크을 보고있자니 어디선가 많이 본 것 같은 캐릭터다.

마법천자문의 손오공같기도 하고 다른 학습만화에 나온는 대부분의 케릭터 이미지와 비슷했다.

 

어째든 내용도 재미있고 그 안에서 과학에 대해 풀어내는 방법도 자연스럽고 저절로 공부가 되었다.

필수영양소와 소금에 대한 과학원리(삼투압), 혀가 느끼는 맛의 종류, 달걀실험등

실제로 집에서 해볼 수 있는 실험들이 있어서 아이들이 정말 좋아했다.

 

맛있는 요리와 재미있는 과학원리라는 두마리의 토끼를 이 책을 읽으면 잡을 수 있게 된다.

 

앞으로 아크가 어떻게 맛있는 요리를 만들어낼지 2권이 기대된다.