노마 발효 가이드
레네 레제피.데이비드 질버 지음, 정연주 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2019년 12월
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노마 레스토랑이 가진 풍부한 발효 레시피들을 배워 다양한 요리에 접목할 수 있습니다. 발효가 만들어내는 풍부한 영양과 새로운 맛이 요리를 더욱 특별하게 빛내주겠지요. 친절함을 잃지 않는 세심한 설명과 아낌 없이 담긴 컬러 사진들은 발효의 세계로 발 들이는 문턱을 한 단계 낮춰줄 것입니다.

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[eBook] 리얼:하다
조승연 지음 / 와이즈베리 / 2019년 11월
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곧 세계 인구의 절반 이상이 도시에서 태어날 것이라고 한다.


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[eBook] 리얼:하다
조승연 지음 / 와이즈베리 / 2019년 11월
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이것은 사회가 손가락질하는 사람들은 나와 근본적으로 다른 것이 아니라, 그와 내가 처한 상황이 달라서일 뿐이라는 믿음이다.


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[eBook] 리얼:하다
조승연 지음 / 와이즈베리 / 2019년 11월
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뉴욕에서 다양성과 열린 사회는 그저 구호뿐인 표어가 아니라 굳이 말로 떠들 필요조치 없는 현실이다.


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[eBook] 리얼:하다
조승연 지음 / 와이즈베리 / 2019년 11월
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한국에서는 사회적으로 존경받고 도덕적으로 깨끗한 위인이 아니고는 건물이나 문화시설 등에 이름을 남기기 어렵다.


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