파네토네 PANETTONE - 파스타 마드레의 이해와 관리, 완벽한 파네토네 제조 기술까지 ㅣ Back to the BASICS 3
홍상기 지음 / 더테이블 / 2026년 10월
평점 :
장바구니담기


레시피를 넘어 파스타 마드레의 발효 원리와 pH, 변수 제어까지 체계적으로 다룬 책입니다. 수년간의 시행착오가 담겨 있어, 파네토네의 완성도를 높이고 싶은 베이커에게 명확한 이정표가 되어줍니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
l 공유하기 l 북마크하기찜하기 lthankstoThanksTo
 
 
 
2027 에듀윌 일반기계기사 필기 8개년 기출문제집 - 8개년 기출문제 + 이론119 + CBT 모의고사 3회
이상복.에듀윌 기계공학교육연구소 지음 / 에듀윌 / 2026년 9월
평점 :
장바구니담기


CBT 복원문제와 슈퍼브레인 해설강의로 필기 실전을 완벽하게 대비할 수 있겠어요!

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
l 공유하기 l 북마크하기찜하기 lthankstoThanksTo
 
 
 
맑은 뇌로 삽시다 - 치매를 이기는 49가지 평생 습관
신홍근 지음 / 에듀윌 / 2026년 9월
평점 :
장바구니담기


매일의 작은 실천으로 몸과 마음을 다스려 맑고 건강한 뇌를 지키는 지혜를 전하는 책입니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
l 공유하기 l 북마크하기찜하기 lthankstoThanksTo
 
 
 
AI 광고 콘텐츠 제작법 - 기획 카피부터 촬영 제작, 분석까지! AI 광고 제작 마스터하기
김남훈.임성희.황성연 지음 / 이은북 / 2026년 8월
평점 :
장바구니담기


단순 기능 설명을 넘어 기획, 영상 제작, 효과 분석까지 전 과정을 짚어주어 실질적입니다. AI의 한계와 실전 프롬프트를 함께 다루어, 생성형 AI를 마케팅에 제대로 활용하고픈 분들께 훌륭한 길잡이가 되어줄 책이네요!

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
l 공유하기 l 북마크하기찜하기 lthankstoThanksTo
 
 
 
쓰담쓰담 마음 읽기 - 나를 지키는 삶을 살아가고 싶은 청년을 위한 상담 치유서
남기숙 지음 / 이은북 / 2026년 7월
평점 :
장바구니담기


혼자 속으로 삼켜온 청년들의 마음을 다정하게 들여다보는 치유서입니다. 우울과 번아웃, 관계의 아픔을 짚어내며 스스로를 다독이는 힘을 길러줍니다. 정답을 강요하지 않는 따스한 대화와 마음 노트가 지친 일상에 든든한 온기를 전해줍니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
l 공유하기 l 북마크하기찜하기 lthankstoThanksTo