아이가 알아야하는 우리의 문화중에
세계를 휩쓸고 있는 K-food
한국의 맛을 살려주는 핵심재료
바로 K-소스 맛 대장 삼총사가 있는데요
바로 된장, 간장,고추장인데요
장속에에 담긴 놀라운 이야기 배울 수 있는 책
포근한 글과 다채로운 그림으로 들려주는 지식이
인상적인 그림책 소개해 드릴께요
보글보글 구수한 된장찌개
바삭한 전에 없어서는 안 될 짭조름한 간장
비빔밥의 화룡점정인 매콤한 고추장
우리 생활속에 항상 숨어 있는 삼총사 친구들
그속에 담긴 다양한 이야기
장을 만드는 과정부터 재료와 그 속에 담긴
우리조상님들의 기록들이 책에 담겨 있고요
실제로는 볼 수 없기에
책으로 실감나게 배울 수 있는데요
우리의 장이 신라시대부터 있었다니
아이들의 역사 지식 발달에도 도움이되고요
정말 오래된 음식이고
조상님들의 사랑이 담겨
있는데요
된장과 간장이 그냥 만들어지는게 아니죠
미네랄이 풍부한 소금이 꼭 필요하죠
장을 만들기 위해 다양한 재료들에
이야기들까지 뽀나스로 볼 수 있으니
일석이조
우리 조상님이 장 담그는 것을 얼마나 소중히
했는지 알 수 있는 내용들이 있고요
그만큼 정성이 들어간다는 걸 알게 되니
음식이 주는 소중함을 더 느끼게 되고요
단순히 담구고 끝나는 것이 아니라
발효가 잘 될 수 있도록
햇볕도 잘 들도 바람이 잘 부는 동쪽에
돌로 단울 쌓아 놓았다고 하네여
우리몸을 건강하게 지켜주는
맛 대장 삼총사 친구들
아이가 읽으면
우리 장과 전통 음식의 소중함을 깨닫고
지금 이 순간에도 시시각각 변하고 있는 우리 음식 문화에
대해 이해할 수 있겠더라고요