[서평] 식사가 최고의 투자입니다

식사가 최고의 투자입니다 - 하버드에서 배운 세계 최강의 식사 기술
미쓰오 다다시 지음, 최화연 옮김 / 북라이프 / 2021년 1월

  의료비가 비싼 미국은 스스로 몸을 지켜야 하기 때문에 전문가에게도 어려운 의학서적을 대중에게 판매한다고 한다. 그러한 미국에서 학위를 취득한 저자는 그곳에서 배운 건강지식을 전해주기 위해 본 책을 출간하였다. 100세 시대를 외치는 요즘 당연 건강의 중요성은 아무리 강조해도 과언이 아니다.

  본 도서는 건강을 위한 올바른 식단을 소개해준다. 건강한 몸을 만들 수 있도록 도와주는 25가지의 다양한 레시피가 수록되어 있고 해당 음식의 효능에 대해 일목요연하게 설명해준다. 컬러사진으로 정갈하게 담겨있는 레시피는 건강음식이기에 가져다주는 거부감없이 매우 먹음직스러워 보인다.

 

  독자인 본인은 본 책에 이끌려 그동안 먹지않던 낫또를 구입하였다. 책은 건강에 대한 설명을 경제용어에 빗대어 표현하였다. 인생의 가성비가 높은 최대이익을 얻기위한 최고의 투자라고 칭하고 있다. 현대인의 고질병인 만성피로, 우울증 등에 대한 명확한 원인을 알려주고 해결하기 위해 필요한 영양소에 대해 자세하게 설명해준다.

  그렇다고 책이 딱딱하거나 어렵지않다. 고개를 끄덕이며 공감할 수 있으며 필요한 부분을 메모하며 차근차근 읽게된다. 알고있으나 간과했던 것들 또는 처음 접하는 건강에 관한 지식들을 알 수 있어 매우 유용하다. 모두 알다시피 건강은 곧 경제적인 성공과도 밀접한 관련이 있다. 건강에도 노력이 필요하다고 강조한다. 그렇기에 다른 어떤 것보다 더 신경써야 할 부분이다. 마지막 페이지에 담긴 ‘달라이 라마’의 글이 긴 여운을 남긴다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 서평입니다."