좋다.

Baking (Hardcover) - 300 Recipes, 2,000 Photographs, 1 Baking Education
James Peterson / Ten Speed Pr / 2009년 9월

외국 책들은 사진이 잘 없다. 

그런데 이책은 사진이 어마어마하다 .ㅎㅎ 

책도  큼직하니 마음에 든다.  

쓸만한 레시피들도 많은 것 같아 기분이 좋다.

글쎄,,

사계절의 홈베이킹 - 마요가 알려 주는 스위트 레시피
한마요 지음 / 나무수 / 2009년 10월

왜 별점이 10인가 이해를 못하겠다. 

그저, 우리나라에서 발간되고있는 블로거들이 쓴 여느 홈베이킹 책과 다를게 없다. 

각자 스타일링과 사진만 다를뿐이지.  

홈베이커 들이여,  

홈베이킹 책 하나면 사면 된다. 

여러개 사봤자 내용이 다 거기서 거기다. 

그리고 책에 있는 레시피?  

인터넷 블로그에 다있다. 

이 책에 들어있는 레시피를 난 인터넷 쇼핑몰에서 본적이있다. 

고로 난 지금 돈이 아깝다. 

공짜로 레시피를 볼 수 있는데,, 돈을 주고 사서 .. 

짝다.

The Ice Cream Deck (Cards)
Charity Ferreira / Chronicle Books Llc / 2009년 4월

작다. 크기가.. 

레시피도 몇개없다. 

근데 나름 갠춘하다 . 

엥?

Ice Cream (Hardcover) - From Cassata Semi-freddo to Cider Apple Sorbet
Tanner Brothers / Aurum Pr Ltd / 2008년 5월

리뷰 쓰려고 들어와서 상품 그림을 보니 

나한테 온 책의 겉표지와 다르다 ㅋㅋㅋㅋ 

나 이제 알음 ㅋㅋ 

 그리고 이책 별로다.. 

내가 바보지.. 책 페이지를 봤어야 되는데,, 

 너무 얇고 레시피도 몇개없다. 

짜증남 ㅠ.ㅠ

3개 반

첨가물 걱정없는 홈메이드 아이스크림
박지영 지음 / 청출판 / 2009년 6월

이 책의 저자는 이미 블로그로 유명하다고 알고있다. 

그래서 나름 기대를 하며 샀다. 

사실 난 아이스크림이 아이스크림만 있다고만 생각했지  종류에 대해서는 잘 모른다. 

 그런 나같은 사람을 위해서 소르베나, 셔벗, 등등 이런것들에 대해 간략히 설명을 좀 붙여줬다면  

좋았을껄 하는 아쉬움이 남는다. 

 그리고 만드는 방법이 거의 프랑스식인 노른자를 이용한 레시피가 대부분이다. 

이것도 좀 아쉽다.  

그리고 다른 요리책에 비해서 두꺼운 편인데, 한번 읽고 난 후 보면 의외로 아이스크림 레시피가 별로없다. 

 그 외의 것들도 은근 많아서 .. 난 아이스크림 레시피를 많이 기대해서 그런가??? 

 하지만 우리나라에서 아이스크림 책이 나온건 처음??인것 같다. 

그리고 책에 보면 마지막에 아이스크림 제조기에 넣고 돌린다; 뭐 이런식으로 적혀있는데 

정확한 시간이 안적혀 있어 ,  

처음 만들어보는 사람들에게는 어려움이 있을듯싶다.  

좀 아쉽지만 괜찮아서 3개반