[100자평] 나는 부엌에서 과학의 모든 것을 배웠다

나는 부엌에서 과학의 모든 것을 배웠다 - 화학부터 물리학·생리학·효소발효학까지 요리하는 과학자 이강민의 맛있는 과학수업
이강민 지음 / 더숲 / 2017년 3월

결혼한지 오래이나 여전히 요리를 못하는 내가 요리를 이해하게 된 책이다. 재밌게 읽었다고 요리를 잘하게 될 것 같지는 않지만 말이다.