이웃님들은 김치 담가드시나요?
저는 음... 항상 사먹거나 얻어 먹는답니다.
사실 사먹는 김치도 맛있어요. ㅋ
주부 20년차가 넘기도했고 가끔은 집에서 만든 김치가 먹고 싶은 날이 있기에
김치 담그기에 도전해보려고 합니다.
텔레비젼에 자주 뵙던 분... 국민 엄마 김수미가 알려주는 김치·장아찌 레시피가 가득 담긴 책
김수미의 김치 장아찌를 만났는데요.
간단하면서도 알기쉽게 표현된 책이라 초보자도 쉽게 김치 및 장아찌 만들기에
도전할 수 있도록 구성이 되어 있었어요.
계절에 맞게 담그는 김치 29종과 장아찌 21종의 레시피가 수록된 책인지라
가장 도전해보고 싶었던 김치나 장아찌부터 도전해보면 좋을 것 같아요.
총각김치 만들기의 일부분이예요.
이렇게 만드는 순서가 그림으로 잘 나와있어서 누구나 쉽게 따라할 수 있겠지요?
TV 속 연예인들이 사랑한 김수미님의 손맛 따라하기 도전!!!
우리 집에서 내손으로 만든 손맛 김치와 입맛을 돋우는 장아찌
입맛을 돋우며 건강까지 챙길 수 있는 시간이 될 것 같아요.
또한 수미의 Tip 부분이 김치만들기 마지막에 있어서 한가지 더 알려주고 싶은
김수미 선생님의 마음을 느낄 수 있답니다.
김치와 장아찌 만들기... 정말 너무 어렵게 느껴졌는데
책을 보면 이렇게 쉬운거였어? 라는 생각이 들 정도예요. ㅎㅎ
책보면서 따라하고 풍성하게 한끼를 채울 수 있는 김치와 장아찌 만들기에 도전해봐야겠어요.
우리 가족~ 기다리소서...
엄마의 솜씨 보여줄게~^^
누구나 쉽게 김치, 장아찌 만들기에 도전할 수 있는 책
초보들에게 추천합니다.