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미완성 채식도 괜찮아 - 나와 지구를 위한 비건 라이프
후카모리 후미코 지음, 연리지 옮김 / iN / 2023년 6월
평점 : 
비워지는 식탁처럼 가벼운 무게의 책이라 좋다.
안과 의사의 비건 이행기.
아주 기본적인 내용이 적혀 있어, 초심자들이 쉽게 읽을 수 있다.
다이어트 중에는 이런 책을 읽는 것이 도움이 된다. ㅎ
나름 비건에 대해서는 잘 알고 있다고 생각했으나, 브레세리언은 처음 듣는다. breatharian은 단식, 영적 수행을 거쳐 전혀 먹지 않는 사람이다.
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비건이 완전 채식주의자라고 하니, '채식'이라는 단어 때문에 음식에만 초점을 맞춘다고 생각하기 쉽다. 실제로는 음식만이 아니라, 의복, 화장품, 생활용품, 사고방식을 포함한 생활양식 전체를 대상으로 한다.
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흔히 비건이라면 음식만 바꾼다고 생각하기 쉽지만, 사실 삶의 방식을 바꾸는 일이다. 식사가 단순해지는 동시에 생활 방식도 단순해지며 매우 자유로워진다. 불필요한 것만 줄이고 도려내면서 내 인생에ㅓ 정말로 필요한 것만 갖춰진 느낌이랄까. 나에게 비건이란 자유롭게 살기 위한 지침과 같다.
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비거니즘이란 음식만이 아니라 생활 전반에 걸친 사상이자 철학이다.
브레세리언은 대기 중에 뭏나히 존재하는 프라나라라는 에너지를 들이마시며 살아간다.