채식에 관심이 있지만 쉽게 시도해 볼 생각을 못했는데 아주 좋은 책이 나온 것 같습니다. 저자가 한약사분이라 단순채식 레시피 뿐 아니라 과학적인 건강정보와 요가, 명상에 대한 내용까지 수록되어 있습니다. 채식 초심자에게 적극 추천합니다.