[서평] 우리 가족 보약만들기 by 한의사 최승 : 전나무숲

우리 가족 보약만들기 - 집에서 쉽게 만드는 계절별, 증상별, 연령별 50가지 건강 보약
최승 지음 / 전나무숲 / 2016년 6월

집에서 보약을 만들다니!!

자고로 보약이란 한의원에 찾아가 진맥을 짚고

우리가 듣도 보지도 못한 진귀한 약재들을 넣어 오랫동안 달여 만든

집에서 만들 거라고는 생각조차 못했던 것이 아닌가.

한의사 최승의 '우리 가족 보약 만들기'는

집에서 누구나 체질이나 상황에 따라 재료를 조합하여 만들 수 있도록

다양한 보약 레시피들을 제공한다.

이 책에서는

집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 보약 처방 50가지와 14가지 한방차 만드는 법을 담고 있다.

소개된 보약은 차 대용으로 마시면서도 실제로 몸을 보하는 보약 처방으로

건강을 돕는 효능의 한약재들로 구성되어 있다.

가벼운 증상이 나타날때 하루에서 1주일 정도 그때 그때 상황에 맞춰 먹을 수 있도록 처방하여 소개한다.

가정에서 보약을 만들 때 알아야 할 약재들의 특성과 효능, 구입처, 보관 방법과

집에서 간편하게 보약만드는 법 등에 대해서도 자세히 소개하고 있어

그야말로 어렵다고 생각되는 보약을 누구나 쉽게 만들 수 있도록 도와준다.

어떤 약재를 사용하면 되는지,

그리고 약재를 달이는 방법, 또 어떻게 복용하는지에 대해

아주 구체적이고 상세하게 기술되어 있다.

일반 요리책과 다른 점은,

재료에 대한 설명과 유의할 점 등에 대한 설명이 굉장히 자세히 적혀 있다는 것이다.

아무래도 보약, '약'인 만큼 신중하게 재료를 고르고

또 신중하게 만들어야하기 때문이다.

또 여름철 건강에 도움을 주는 추천 보양식과 같이

여러 체질에 맞는 음식, 상황에 따른 음식들을 함께 추천해주어

건강을 지키는데 큰 도움이 될 것 같다.

여름철 더위를 이길 수 있는 보약은 당장 만들어 봐야겠다.

'우리 가족 보약 만들기'는 50여 가지의 보약, 남녀노소, 체질, 계절, 상황에 따라

다양한 보약을 만들 수 있어 정말 좋은 책이다.