˝건강하게 먹는다는 착각˝

하버드 식사 혁명 - 먹어서 병을 예방하는 아주 작은 식습관의 힘
하마야 리쿠타 지음, 오시연 옮김, 김민지 감수, 김혜민 감수도움 / 부키 / 2026년 4월

* 출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성된 서평입니다.

건강한 식사는 늘 의지의 문제라고 생각해 왔습니다.
하지만 이 책은 식사를 실패와 성공으로 나누기보다,

지금의 생활 안에서 지속 가능한 구조를 만드는 일로 바라보게 합니다.

특히 ‘무엇을 줄일까’보다 ‘무엇으로 채울까’라는 문장이 오래 남았습니다.
나를 탓하던 식사를 조금 가볍게 바라보게 해주었습니다.

건강 정보는 늘 넘쳐나지만,

그 정보가 곧바로 나에게 정답이 되는 것은 아니라는 점이 인상적이었습니다.

완벽한 식단을 매일 지키는 것이 아니라,

바쁜 날에도 무너지지 않을 정도의 구조를 만드는 것.

무리한 계획보다 현실적으로 지속 가능한 선택지를 만들어 두는 일이 더 중요하다는 메시지가 크게 와닿았습니다.