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혼밥 - 혼자지만 따뜻하고 맛있게
김선주 지음 / 조선앤북 / 2016년 8월
평점 :
요즘 꾸준히 1인 가구가 증가하는 추세로
원룸, 기숙사, 고시텔 등 혼자 생활하는 '혼족'들이 많아졌는데요....
트렌드에 맞게,
혼자지만 따뜻하게 나를 위한 밥을 만들어 먹을 수 있는
책이 나와서 이렇게 소개해드립니다 ^^)//
혼밥 - 혼자지만 따뜻하고 맛있게
작가 - 김선주
출판 - 조선액북
발매 - 2016.08.01
나만을 위한 휴식 같은 메뉴 110가지
지은이 김선주
할머니, 어머님.
평소에 요리하는 모습을 많이 보고 ,
음식 만드는 모습과 만드는 시간들에 행복을 느꼈다고 하네요.. ^^
아무래도 역시 많이 보고 자란 환경의 영향을 많이 받는 것 같아요 ㅋㅋㅋ
김선주 작가님이 이 책을 펴내게 된 계기를 간단히 얘기해주셨는데요.. ^^
'혼자 만들어 먹었던,혹은 만들어보고 싶었던 음식들을 떠올리며
다른 사람들에게 소개할 만한 음식은 뭐가 있을까 고민하고,
하나하나 해보며 조 더 쉽고 맛있게 조리하는 방법을 궁리하고 적어온 책' 이라고 합니다.
"혼자 먹는다고 대충 먹지 않았으면 좋겠다
그렇다고 장을 잔뜩 봐서 화려하게 차릴 것도 없다.
그냥 약간의 정성만 있으면 맛잇고 건강하고 ,
또 기분까지 좋아지는 예쁜 음식을 먹을 수 있다. "
혼밥에 소개된 요리레시피는 총 9가지로 구분할 수 있는데요
면, 밥, 샌드위치/토스트,샐러드
고기요리,국물요리,안주/간식,반찬/저장식,음료/디저트
깨알같이 모든 종류의 음식 레시피를 신중히 골라서
모아 모아 담아주셨더라구요 ^^)/
오래만에 집에서 혼자 쉬는 휴일이라
냉장고 재료를 보고 레시피를 골라봤는데요.. ^^
바로바로바로바로!
"달걀소보로참치마요덮밥"
뒤집게로 약불에 샤샥샤샥 볶아줍니다 ㅋㅋㅋㅋ
동글동글해지게 +_ +ㅋㅋㅋㅋㅋ
브런치에 나오는 에그스크램블이 됐네요 ^^ㅋ
밥 + 스크램블 + 참치
미리 채에 기름을 빼둔 참치를 밥 위에 올려주세용 ^^
혼밥 덕분에 간단하고 든든한 요리 !
"달걀소보로참치마요덮밥"
완성!!
면요리, 밥요리,국물요리 , 샌드위치, 샐러드 and 음료까지 +_ +
함께 식사하는 가족수가 많지 않은 신혼부부나
혼자 먹고 지내는 1인가구 혼족 분들께 추천해봅니다 ^^)//
우리 인생 목표는
잘먹고, 행복하게 잘 사는게
목표 아니아닌가요?! ^^
혼자지만
소중한 나를 위해
따뜻하고 맛있게 요리 해 먹는건 어떨까요?! ^^