[100자평] 아이와 거닐記

아이와 거닐記 - 함께 걸어 보면 좋은 서울 가이드 북
표현준 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 10월

아이는 우물쭈물하는 사이에

훌쩍 자란다!!




라는 저자의 이야기에

마치 정곡을 찔린 것처럼

정신이 번쩍! 들었어요.
초1 여아를 키우고 있는 요즘,
초등학교 생활 적응이라는 핑계로
아이가 좋아하는 산책도 등한시...
이 핑계, 저 핑계대며
놀이라는 이름의 공부 진행하기.



실제로

맘마미아 냉파요리> 아이와 고구마맛탕 만들기, 휴일 온 가족 오후 간식...

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

맘마미아 냉파요리!  published by 진서원

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​월급쟁이 재테크 카페의 30만 회원들이 함께 만든

​냉장고 파먹기 요리 책!!

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평소 냉파(냉장고 파먹기)를 자주 하는 내게

더욱 날개를 달아줄 요리책을 만났어요.

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저흰 초딩을 둔 3식구에다

평소 장을 가득 보지 않고

조금 씩 필요한 것을 그때 그때 사고

시댁에서 농작물을 가끔 공수하기에

크게 장 볼게 없는 상황이지만,

그래도!!

자투리 야채나 고기 등이

냉동실에 묵혀져 있을 때도 많답니다. ​

​

​게다가

늘 같은 레파토리로 요리를 해서

집 밥이 지겨워질 때도 많은데

제게 요리 레파토리를 늘려 줄 것 같아

기대가 큽니다.

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여러 회원들의 간증(!!)어린 후기 요리를 휙휙 훑어보다가

눈이 번쩍 뜨인 요리!

바로 '고구마 맛탕'

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고구마 맛탕은 어릴 적 추억의 음식이고,

최근 몇 십년동안 사먹은 기억도 없죠.

​게다가,

냉파의 컨셉에 맞게!

시댁에서 보내주신

고구마가 베란다에 가득있었기에

당장 시도해볼 수 있는 요리였답니다.

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​사실 필요재료도 간단하고 요리 과정도 특별할 게 없어서

아이랑 함께 해볼 수 있어서 좋았어요.

아이랑 요리 놀이 해본지도 꽤 되어서

오랜만에 요리 놀이하자고 선심(!?)도 썼답니다. 후후

 

 

지난 주는 너무 달렸기에
오늘 일요일 하루는 집에서

일상을 정리해보기로.

놀멍쉬멍하다가

오후 간식으로 '고구마맛탕'만들기에 도전!!

(왜 도전이냐면, 아이랑 함께 만들기에^^)

재료:

1) 어머님 텃밭에서 캐 온 '고구마 크고 작은 것 7개 정도'

2) 식용유 (고구마가 1/3정도 잠길 정도로)

3) 설탕 3~4스푼 (입맛에 맞게)

​

아이와 함께 하는 요리 놀이이기에

재료 손질은 모두 아이가!!

초1인 아이도

더 이상 빵칼이 아니라,

커다란 식칼로 요리가 가능합니다.

(물론 아직은 엄마가 옆에서 지켜보고 있답니다)

​

깨끗하게 손질된 고구마를

아이가 직접 '식칼'로 컷팅하기!!!

 

컷팅이 끝난 고구마는

깨끗하게 다시 헹궈서 키친타월로 닦아줘야 하지만

귀찮아서-_- 그냥 웍에 넣었음.

(물을 닦아줘야하는 이유는

 기름이 튀는 것을 방지하기 위해)

가스불을 올리기 전에

재료를 웍에 다 넣고서,

설탕 3~4스푼을 넣고 골고루 뒤섞고,

 고구마가 1/3정도 잠기게 기름을 충분히 뿌려준다.

 고구마를 살짝 튀겨야 하기에!!

기름으로 고구마를 골고루+충분히 적셔주고서

중불에 고구마를 튀기기 시작합니다~~

조금씩 고구마 색이 변하네요.

기름이 졸아들면서 고구마 빛깔이

서서히 우리가 아는 그 '맛탕'빛깔로 변하고 있음!!

짜잔~~~완성^_^

새벽 라운딩을 다녀 온 아빠와 아이의 오후 간식으로 딱!!

적당한 칼로리에 달달한 맛이 일품^_^

다음에 아이 친구들오면 맛탕 만들어줘야겠어요:  )

오후 3~4시에는 홍차가 제격이라며

얼그그레이 한 잔씩 우려서 맛탕에 곁들이니

오후가 편안하게 흘러가는 느낌이었답니다.

맘마미아 냉파요리 책 덕분에

몇 십년만에 '고구마맛탕'도 집에서 해보고

왠지 프로주부가 된 기분이었지요.

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그 후로,

냉동실 속 자투리 야채를 탈탈 털어서

볶음밥도 몇 번 해먹고

냉파를 지속하고 있답니다.

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아이랑 책을 보다가

아이가 해보고 싶다고 했던 활동!!

바로 집에서 '파 키우기~!!' 파테크!!

​

tv에서 간혹 짠돌이, 짠순이 소개될 때

자주 나오는 집에서 파 키우기!!

​

 

 

 

사실, 슈퍼에서 사도

몇 푼 안하지만,

아이랑 과학 관찰놀이(!) 겸 활동해도 좋을 것 같아요.

아이가 파를 잘 안 먹는데

직접 키워서 요리에 직접 넣는다면

편식도 줄일 수 있겠단 기대도 되네요.

​

그 밖에도

책의 두께만큼 방대한 레시피가 소개되어있는

맘마미아 냉파요리!!

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최근 본 요리 책 중

단연 으뜸! 활용도가 높은!! 요리 책이라 생각됩니다.

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[100자평] 맘마미아 냉파요리

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

냉장고파먹기를 정기적으로 하는데도 이 책 레시피가 훨씬 활용도높아서 자주 책을 들춰볼 것 같아요^^

자세한 사진으로 자연관찰의 흥미를 북돋아주세요.

딩동~ 곤충 도감 ㅣ 딩동~ 도감 시리즈
박지환 지음 / 지성사 / 2017년 8월

 

자세히 관찰할 기회가 없었는데

사진으로 오래토록 관찰할 수 있으니 좋아요.

유아기~초저까지

숲 체험 등 자연활동과 병행해서

자연과 곤충 등 자연물에 관심이 많을 때

실제 사진으로 보여주면

아이들의 흥미를 꾸준히 이어줄 수 있으니

추천합니다.

스스로 하는 자연놀이, 딩동~ 거미 도감

딩동~ 거미 도감 ㅣ 딩동~ 도감 시리즈
박지환 지음 / 지성사 / 2017년 8월

거미도감/새 도감/거미 도감 시리즈 책은

앞서 여러 번 언급한 것처럼

여타의 자연관찰 책 처럼

어른이 읽어주고 설명해주기 보다는,

아이가 스스로 자유롭게 책을 펼쳐두고

이 페이지, 저 페이지 넘기며

시간을 두고 찬찬히 보는 책입니다 .

ㅈ저 역시 아이에게 책을 소개해주고는

각자의 책을 읽으며

간간히 들려오는 아이의 소리에

반응을 해주는 정도로만 개입했거든요^^

도감을 꾸준히 보는 아이는 앞으로 ,

첫째, 직접 사진을 찍고 분류&정리,

둘째, 모르는 생물이 있음 도감을 찾기

셋째, 관심있는 생물 위주로 더욱 알아보기.

듣기만 해도 기분 좋네요.

이게 바로 자주 얘기되는 '자기주도학습'이 아닐까요.

자기주도학습을 기르기 위해 다른 특별한 걸 추가하기보다,

아이가 관심가는 일을 관찰하고

그게 곤충, 새 등 자연물이라면

자연물에 대한 도감을 보여주고

그 흥미를 꾸준히 끌어주는 게

가장 좋을 것 같습니다.

한동안 새 도감, 거미 도감, 곤충 도감 시리즈는

우리 아이가 앞으로 꾸준히 찾을 책 임에 분명합니다^^