음식문화

미스터 초밥왕 2부 17 - 전국대회편, 완결
Daisuke Terasawa 지음 / 학산문화사(만화) / 2000년 11월

10년전까지 서양인들은 생선회를 먹는 일본인을 야만인이라고 무시했다. 지금은 생선회가 고급음식이 되어서 미국, 유럽에서는 스시집이 번성한다. 한국에서도 쉽게 먹는 음식은 아니다. 초밥을 좋아하지는 않는데 만화때문에 관심을 가지고 먹게 되었는데 만화의 힘이 얼마나 위력적인가를 보여주는 예라고 할 수 있다.

만화책을 주로 대여점에서 빌려보았는데 만화의 내용에 감탄하곤 한다. 주인공 쇼타의 무기는 남을 위하는 인간미와 배우려는 자세이다. 일본인들의 모습이 아닐까 생각한다. 음식을 잘만드는 것으로 끝나는 것이 아니라 일본각지의 전통요리와 풍물을 소개해서 일본에 호감을 가지게 하는 만화이다. 작가의 요리에 대한 조사도 감탄할만하다.