이 책은 생채식과 현미채식으로 현대인들의 비만, 고혈압, 당뇨, 고지혈, 기타 수많은 난치병을 치료하시는 황성수박사님의 저서이다. 황성수박사님은 서양의학을 전공한 의사 출신이시지만, 오래전부터 만성질환을 현대의학과 약에 의존학보다는 식생활습관 교정으로 근본적으로 치유해야함을 주장하시는 분이시다. 이 책은 생채식과 현미채식에 대하여 전문적인 지식을 다룬다기보다는, 기존의 일반적인 건강상식 다이어트상식을 가진 이들을 설득하는 듯한 느낌을 준다. 주변을 살펴보면 다양한 고질병에 시달리고 있는 이들이 매우 많은데, 그들 중 대부분은 약에 의존하고 칼로리를 맹신하는등 기존의 잘못된 건강상식의 희생자로 살아가고 있다. 이러한 현실을 감안할때 기존의 잘못된 관념들을 지적하고, 생채식 현미채식 위주의 식습관 교정으로 비만을 비롯하여 다양한 문제를 해결한 사례를 다룬 이 책은 매우 실용적이라고 할수있다.