아이가 좋아하는 이유식의 선택

아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다 - 대한민국 엄마들이 꼼꼼히 따져보고 선택하는 국민이유식책, 완전개정판 ㅣ 아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다
마더스고양이 김정미 지음 / 레시피팩토리 / 2017년 2월

발달이 중요한 아이에게 젖뗀후 이유식이 절대적인데, 맛과 영양을 모두 챙기 정말 어렵습니다.
이유식의 양, 농도, 그리고 매번 똑 같은 것을 먹일 수도 없고.. 생각할게 많아요.

이유식 가이드로 부터 시작해서 미리 알아야 할것들을 집고 넘어가요.
기본 지식 7가지
월령별 특징
월령별로 먹여도 좋은 음식 VS 주의해야 할 식품
조리원칙 10가지
특히 이유식 재료에 대한 조리방법, 관리, 소스와 함게 궁금증을 해결하는 부분이 맘에 드네요.
이유식 재료의 시기별 크기와 농도! 아이의 소화력을 고려한 조리가 중요하네요.

초기, 중기, 후기 그리고 완료기로 나누어서 이유식과 함께 간식에 대한 레시피로 식단이 구성되어 있어서 고민 없이 따라만 가도 충분 할 것 같네요.
그리고 간단한 재료와 완성작의 사진이 아닌, 재료에 대한 손질과 입자 크기를 가늠할 수 있는 과정컷과 정확한 조리법, 꼼꼼한 설명이 돋보이네요.
초기의 야채 중심에서 중기이후는 쇠고기, 닭고기의 단백질 위주로 식단이 편성되는게 맛은 물론 아이의 성장을 고려한 레시피인 것 같네요.
단순 과일을 갈아주는 간식에서 손쉽게 만드는 다양한 간식이 가장 큰 변화네요.
이유식을 시작하는 초보맘을 위한 모든 것이 책 한권에 담겨 있다고 해도 될 것 같네요.

[100자평] 흩어지는 마음에게, 안녕

흩어지는 마음에게, 안녕
안희연 지음 / 서랍의날씨 / 2017년 2월

20대의 젊음을 여행을 통해 내면을 채워나가는 과정과 아름다운 만남들 그리고 지나가버리는 시간에 대한 아쉬움이 가득한~ 성숙과 자기발견의 여행! 공감가는 내용 가득하네요.

[100자평] 역사학의 거장들 역사를 말하다

역사학의 거장들 역사를 말하다
루츠 라파엘 엮음, 이병철 옮김 / 한길사 / 2015년 6월

근대 역사학을 주도했던 거장의 역사가의 고전적인 저술을 통해 역사학의 역사를 알아보며, 개개인의 시대의 특징으로 과거의 모습을 재구성해온 과정을 탐색하며, 근대 역사학으로 고안한 그들 자신의 현재를 인식하고, 앞으로 역사학의 지평이 어떻게 확장되는지 추적하는 흥미로운 시간이네요.

[100자평] 안녕? 나의 첫 캘리그라피

안녕? 나의 첫 캘리그라피 - 푸르윤과 함께하는 글씨시간, 붓펜으로 완성하는 나만의 손글씨 만들기 프로젝트
박혜윤(푸르윤) 지음 / 예문사 / 2017년 2월

나를 드러내는 나만의 글씨를 만들어가는 시간! 캘리그라피를 배워가면서 글씨체도 바로잡고 나의 개성이 듬뿍 담긴 글씨체 만들어봐요.

[100자평] 이재명의 굽은 팔

이재명의 굽은 팔 - 굽은 세상을 펴는 이재명의 삶과 공부
이재명이 말하고 서해성이 쓰다 / 김영사 / 2017년 2월

사회에 스며든 병패와 부조리 속에서 꿈을 꾸며, 진실을 향한 절실한 마음으로 굳세게 나아가는 힘! 이재명 그의 마음 속 깊은 포부와 외침이 느껴진다. 복지와 곧은 길로 가는 모습 응원합니다.