포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월
평점 :
장바구니담기


포카치아 상당히 재미있게 본 책인 것 같습니다.


포카치아처럼 쫄깃하고 담백한 빵을 제일 좋아해서 상당히 관심이 많았습니다.


이번에 나온 포카치아 책은 제 담백한 빵을 어떻게 만드는지에 대한 내용이 많이 있을 것 같아서 좋은 것 같습니다.


저는 저온숙성빵을 좋아해서 어떻게 만드는 과정이 상당히 궁금했는데 책에 자세히 나와 있는 것 같습니다.


기본적인 포카치아도 너무 좋아합니다.


개인 취향으로 소스나 치즈를 활용해서 피자 같이 구워 먹는 것을 상당히 선호합니다.


피자같은 포카치아를 좋아하고 이 책에 있는 모든 레시피를 만들어 보고 싶도록 상당히 많은 부분의 책의 내용이 좋은 것 같고 만족합니다.


시간이 날때 주말에 취미로 하기로 상당히 좋은 것 같고 내가 만든 것을 먹을 수 있는 행복을 느낄 수 있는 것 같습니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
설민석의 한국사 대모험 퀴즈쇼 1 : 예선 편 설민석의 한국사 대모험
단꿈아이 지음, 정현희 그림, 강석화 감수 / 단꿈아이 / 2023년 10월
평점 :
장바구니담기


한국사를 만화를 통해서 어렵지 않게 공부할수 있고 이야기를 볼수 있어서 좋은 것 같습니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
오늘도 냠냠냠 3 - 서울·인천·경기의 정겨운 맛집들
조경규 지음, 방현선 사진 / 송송책방 / 2023년 10월
평점 :
장바구니담기


수도권에서 맛있게 먹을 수 있는 음식점이 상당히 많아서 좋은 것 같습니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
어쩌면 가장 보통의 인간 - SF 작가 최의택의 낯설고 익숙한 장애 체험기
최의택 지음 / 교양인 / 2023년 10월
평점 :
장바구니담기


어쩌면 가장 보통의 인간 상당히 재미있었고 유익한 책이라는 생각을 하게 된다.


이 책의 작가는 선천성 근이영양증을 앓다.


에세이 어쩌면 가장 보통의 인간을 읽으며 장애을 가진 SF작가에 대한 기대를 재치있게 보여주는 것 같다.


이 책은 작가의 어린 시절 부터 현재까지의 경험한 이야기들에 대한 내용이 많은 것 같다.


어릴 적 작가님의 무용담과 사춘기 시절의 모습, 학교를 그만두고 집에 있던 모습. 담담하게 이어지는 내용을 읽다 보면 저자는 절대 감정의 소용돌이 빠지게 두지 않는다.


해외 직구한 이야기와 보통의 사람들이 쉽게 할 수 있는 행동을 작가의 입장에서는 어렵고 힘들게 하면서 생소한 경험을 보여주는 것 같다.


장애에 대한 우리 사회의 인식이나 저자 본인의 인식변화는 에세이를 읽으면서 더 깊게 느낄 수 있었다. 


장애인이 그냥 배경이 되어도 되는 사회, 모두 드러내 놓고 활보하는 서로 보통의 존재가 되는 사회를 꿈꾸게 된다. 


책에서 읽어본 내용 중에서 상당히 와 닿은 내용이 많이 있다.


인생은 스스로 내리치는 철퇴로 산산조각 내는 것이 최선일 수밖에 없을까. 물론 나의 경우는 악화된 건강 때문에 그나마 진보된 사회의 보조조차 의미가 없어진 경우이긴 하다. 그러나 스스로에게 철퇴를 가하는 사람은 나뿐만이 아니다. 그리고 이것이 꼭 장애인에게만 해당되는 이야기도 아니다. 사회의 틀 바깥으로 떠밀리다 못해 끝내 스스로 뛰어내리는 사람들은 지금도 존재한다.


우리가 ‘장애인’으로 분류되는 이유가 정말 우리에게 장애가 있기 때문일까? 혹시 우리가 장애인이 되게 하는 데 모종의 동일한 압력이 가해진 건 아닐까? 그래서 불가피하게 유사한 환경에서 유사한 경험을 하게 된 결과 이 모든 개별자가 ‘장애인’이라는 분류로 수렴된 건 아닐까? 최소한 이 ‘장애인’이라는 꼬리표를 우리 손으로 만들어 단 것은 아닐 테니 말이다.


어떤 이름으로 불리는가에 대한 건 어쩌면 사소한 문제일지 모른다. 내가 장애인일 뿐이든, 장애가 있을 뿐이든, 오늘 나에게 있어 무엇보다 중요한 건, 오늘을 나로서 내가 선택한 대로 사는 일이다.


상당히 많이 좋은 부분이 있지만 기억에 남는 부분의 문장을 작성해 본다.


이 책을 보면서 장애인의 삶에 대한 것들과 보통의 사람들이 그냥 보내는 일상이 장애인에게는 힘겨운 하루가 될 수도 있다는 것들이 상당히 많이 와 닿는다.


우리같이 보통의 사람이 장애인에 대하여 한 번씩은 생각해 보는 계기가 되었으면 한다.

 



댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(1)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
어쩌면 가장 보통의 인간 - SF 작가 최의택의 낯설고 익숙한 장애 체험기
최의택 지음 / 교양인 / 2023년 10월
평점 :
장바구니담기


평범하지만 나름의 다양한 이야기들이 좋은 것 같습니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo