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저탄 김밥 : 저속노화 당질제한식
임은진 지음, 김하늘 자문 / 세상풍경 / 2025년 3월
평점 :
간단하게 레시피만 담겨있는 책인 것 같았는데 상당히 내용이 알차게 들어 있습니다.
의학적인 설명과 수치 그리고 그것에 대한 근거를 제시하며 설명하는 부분이 마음에 듭니다.
무엇을 어떻게 먹고 플랜을 세워야 하는지까지 자세하게 소개되어 있어서 상당히 도움이 되고 유익합니다.
식단 관리를 어떻게 해야하는지 대한 다양한 의견과 이것을 활용해서 나에게 어떻게 적용해도 계획을 짜서 식단을 먹어야하는지 생각을 할수 있는 부분이 좋은 것 같습니다.
이 책을 보니 많이 도움이 되고 재미있는 부분이 많고 몰랐던 정보도 있어서 상당히 마음에 듭니다.
요리책 많이 봤었는데 너무 설명이 어렵고 난해한 부분이 많은데 이 책은 자세한 설명과 쉽게 접근할 수 있게 흔히 냉장고에 있는 재료와 쉬운 조리법으로 자세히 써있어서 직접 만들어보기 쉬운 것 같아서 상당히 도움이 됩니다.
이 책으로 당뇨수치 낮추고 건강한 신체를 유지하고 싶습니다.