양출 채소 레시피 잎·열매 채소편에서는 가지, 오이, 토마토, 브로콜리 등 다양한 채소를 활용한 40가지 레시피를 소개합니다
양출 채소 레시피의 공통적인 특징은 재료도 조리법도 쉽고 간단하다는 점입니다.
흔히 구할 수 있는 채소들도 다양한 요리가 가능합니다.
심플하면서도 감각적인 플레이팅까지 나와있어서 유익합니다.
채소를 바라보는 새로운 관점을 제시하고 자신만의 스타일을 찾을 수 있도록 도와줍니다.
레시피를 자유롭게 시도하다 보면 채소의 다채로운 매력과 식습관도 개선도 가능한 것 같아서 좋은 것 같습니다.