식품에 대한 합리적인 생각법 - 위험정보 독해력, 불량지식 해독력
최낙언 지음 / 예문당 / 2016년 4월
평점 :
절판


정보가 넘치는 세상이다. 주부의 입장에서, 식재료에 대한 이야기들은 늘 신경이 쓰인다. 저자는 ˝문제는 양이다˝라고 말한다. 식품에 관련된 소식에 대해 판단하는 기준이 생겨 도움이 되었다.

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