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김밥 공부책 - 만들면서 배우는 김밥의 모든 것 ㅣ 놀라운 한 그릇 6
정원 지음, 박지윤 그림 / 초록개구리 / 2026년 3월
평점 :
출판사로부터 도서 협찬을 받고 본인의 주관적 견해에 의해 작성하였습니다.
김밥을 좋아해서 우리집 식탁에
종종 올라가는데요.
김밥을 만들면서 배울 수 있는
책 한 권 소개할게요.
표지에 쌓인 김밥 그림을 보기만 해도
군침 도는데 김밥은 신기하게
먹어도 먹어도 질리지가 않아요.
김밥은 싸기 전 준비 과정이 있죠.
밥 짓기부터 달걀지단 부치기
당근, 오이, 단무지, 우엉 준비하기
햄과 어묵 볶기, 김밥 말기까지
세세하게 담겨 있고
스토리로 풀어 내니 재밌어요.
과정이 다소 복잡할 수 있지만
한 두번 해보면 익숙해지는데요.
무엇보다 집김밥의 고소함과
풍미를 포기할 수 없기에
주기적으로 김밥을 만들게 된답니다.
<김밥 공부책>은 초등 고학년 아이들이
읽으면서 도전해볼 수 있을만큼
차근차근 소개되어 있답니다.
김밥은 언제부터 먹기 시작했을지
역사도 담겨 있는데요.
주 재료인 김은 적어도 조선 시대
이전부터 먹었을 것이라는 추측이 흥미로웠죠.
쌀에 관한 이야기
조리 도구마다 밥의 물의 양을
달리해야 한다는 꿀정보까지
구성이 알차고 재미지답니다.
김밥 공부책을 읽고나니
김밥이 더욱 좋아졌어요.