카페 창업을 준비하는 사람들에게

매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치 & 토핑 핫도그 - 카페 메뉴 컨설턴트 아리미의 가장 자신 있는 기본 조합! 속이 꽉 찬 메뉴 50여 가지 ㅣ 매일 만들어 먹고 싶은 레시피
신아림 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 8월

프랜차이즈 카페가 많은 요즘이지만 그래도 저마다의 개성을 가진 이색적인 카페가 또다른 핫플레이스가 되는 오늘이다.

이 책의 저자인 신아림 작가님은 여러차례 카페를 실제 창업과 운영을 하면서 굴곡이 있었지만 그 경험을 바탕으로 자기만의 무기 뚱 샌드위치를 개발, 알찬구성과 질리지 않고 먹을수 있는 매력을 강점으로 당당히 일각을 점유하셨다.

카페를 좋아하는 나와 같은 사람들 중 카페를 창업할 준비를 하고있거나 이미 운영중인 많은 분들이 읽고 이 책을 바탕으로 자신의 색깔과 강점을 어필하는 선순환이 일어나면 좋겠다