[100자평] 마미오븐의 초간단 집빵 레시피

마미오븐의 초간단 집빵 레시피
마미오븐 금현숙 지음 / 허들링북스 / 2020년 7월

카스테라는 항상 마미오븐님꺼 레시피로 만들어요 유튜브보면서 베이킹하던게 엊그제인데!!책출간소식듣고 바로 예약구매로 했지용 ㅋㅋ 초보자분들위주로 책을 만들으셔서 보기좋아요 특히 덧가루뿌리는방법이라든가? 등등 초보자분들이 놓칠만한부분들을 콕콕찝어주셨어용!전 강추입니다!!!

초보자를위한책

마쿠아즈 - 마카롱과 다쿠아즈의 매력을 조합한 새로운 디저트
안서리 지음 / 경향미디어 / 2020년 3월

마카롱 + 다쿠아즈의 합성어

이름이 근데 너무 이쁨 !

 

재료에 대해서 너무 자세히 잘 적혀있더라구요

초보자가 보기에 좋아요

예를 들면 어떤제품을 사용하는데 어떤제품에 대해서 자세히 적어놓으셨어요

그냥 저에게는 책이 어렵지 않고 쉽게 다가갈수 있더라구요

 

part 1,2,3으로 나눠져있으며

샌드쿠키, 마쿠아즈쿠키, 마쿠아즈케이크 

주의할점도 적혀져있어서  좋았음!!

 
 

 

사전준비사항도 적혀져있고

잊어질뻔한것들 제일 첨으로 적어서

딱좋음!

 

책을 이것저것 살펴보니 

초보자가 잘볼수있게 자세히 적혀있어서 좋았어요

재료에 대해서도 자세히 적혀있고

짤주머니 사용법, 토핑 보관법등,

처음부터 이마쿠아즈를 처음 접하는 사람에게 딱 좋은 책이에요!

마카롱 이제야 좀 감이 서서 꼬끄가 완성되지만

한눈이라도 팔았다간 다시 제자리로 돌아가는데

마쿠아즈는 안그럴꺼같아요

마카롱때문에 스트레스 받는사람

마쿠아즈는 스트레스 전혀없을거같은 느낌적인 느낌 ㅎㅎ

초보자를 위한 책입니다!!^^

오늘의 디저트 - 달콤한 오후를 완성하는 가장 쉬운 베이킹 레시피 ㅣ 핸드메이드 시크릿 레시피
Orange Page 지음, 남궁가윤 옮김 / 제우미디어 / 2019년 11월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

정말 쉽게 풀이된책임 ㅎ

(우선 전 베이킹에 접어든지 어언 1달 초보베이킹 입문자임) 집에 오븐도 마련한지 1달이 되었다는 뜻이죠 ㅎㅎㅎ

일본에서 요리잡지인 오렌지페이지라는 곳에서 낸 책이였어요..

우리한국의 이밥차? 뭐이런잡지인거같아요 제생각엔 그런거같더라구용 
                              

                              
모서리에 핸드메이드 시크릿레시피라고 적혀져있어요

뭔가 비밀을 알려줄것만같은 느낌
                                                                             
챕터가 딱 네가지로 나눠서 책을 정리했더라구요

스테디셀러 : 누구나 좋아하는 디저트

스페셜 : (특별한날의 디저트

포시즌 : 계절을 즐기는 과일디저트

심플 : 오븐없어도 만들수있는 디저트

초보자들이 베이킹에 입문하기전 뭘사야할지 모르는경우가 많으니까 요것만 있으면 다 만들수있게 기본적인 준비물을 알려줬어요

사실 저같은경우도 막연하게 시작하긴했거든요 ㅋㅋ

이책 자세히 적어놨음 ㅋㅋ
                       
아주쉽게 레시피를 정리해놔서 나중에 이거 만들어볼려구요 ㅎㅎ

아자아자 초보자도 만들수 있게 준비사항이며 준비물 등 자세히 적어놔서 좋아요 !!

​

다른 디저트레시피도 초보자가 딱 알아보기쉽게 말을 풀어놔서 괜찮았어요 ㅎㅎ

 



                                                         
중간중간 초보자들이 모를 중요한 팁을 책에 기재해놨어요

정말 유익한정보에요

특히 머랭치기할대 유의 할점을 적어놔서 진짜 초보자들 머랭못치는 사람이 많거든요 저또한 거품이 안올라와서

핸드믹서가 과열될때까지 한경우가 있었어요 ㅋㅋ

이 책에 그이유가 적혀져있어요 ㅋㅋ

아무도 설명안해준 그이유가 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


진짜 누가 설명만해줬더라도 그 거품 아까비

​너무 괜찮은 책이여서 초보자분들 강추입니다 ㅎㅎ