[100자평] 오늘부터 집에서, 그릭 요거트

오늘부터 집에서, 그릭 요거트 - 매일 만들어 먹고 싶은 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 응용 레시피 ㅣ Collect 19
박현주(챱챱) 지음 / 동양북스(동양문고) / 2022년 12월

완전 강추합니다 레시피가 여러가지가 있어서 한가지만해먹는저에게 정말 굿굿입니다!!

이제 여러가지 해먹을수있어요!!

오늘부터 집에서, 그릭 요거트 - 매일 만들어 먹고 싶은 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 응용 레시피 ㅣ Collect 19
박현주(챱챱) 지음 / 동양북스(동양문고) / 2022년 12월

집에서 아침안먹고싶을때 든든하게 속을 채울수있는걸로 전 아이들과

그릭요거트를 해먹어요

그릭요거트 + 꿀 + 시리얼 + 블루베리몇알 이렇게 먹으면 아침 진짜 든든하거든요

근데 레시피가 정말 다양하더라구요 여러가지의 레시피가 적혀있어서 정말 행복해요!!

아이들이 처음에는 잘먹더니 계속 해주니 잘안먹더라구요

그래서 다양하게 해줄예정입니다 ㅎㅎ

레시피 너무다양해서 강추강추에요!!!

완전정복!!

실패 없이 무조건 맛있는 치즈케이크와 초콜릿케이크 - 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
다카이시 노리코 지음 / 북핀 / 2022년 6월

제가좋아하는 치즈케이크와 초콜릿케이크가 종류별로 들어가있어요!!

일본베이킹책들은 간략하게 설명하게 대부분인데 이책은 틀려요!

사진이한마디로 정리해주는거같아요

정말 과정이 다 사진으로 찍어져있어요

단면도 사진으로 다 보여줘서 참고하기에 딱이에요!

내가 이걸 만들면 이런단면으로 나오겠구나하는..

매번 복불복으로 나오는 결과물이였는데 사진참고하면서 잘 만들어봐야겠어요!!

초보자에게도 쉬운 책..

브리첼의 감성 케이크 - 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
서귀영(브리첼) 지음 / 북라이프 / 2021년 5월

우선 제과의 기본이 되는 지식들을 총종리해서 책집필하신듯해요
기본부터 옆에서 많이보는 재료들을 가지고 유튜브에도 아직 소개하지않은레시피들이 있어서 개인수업받는듯 생각이 드네요 ㅎㅎ 아무한테도 알려주고싶지않는 레시피? 라고 하면 말다한거죠?? ㅋㅋㅋ

바쁜아침 토스트로 간단하게 ㅋ

Everyday Toast 에브리데이 토스트 - 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드 ㅣ Collect 6
연서인 지음 / 동양북스(동양문고) / 2021년 1월

바쁜아침 든든하게 토스트를 해먹일수있다는점이 이책의 핵심인듯해요

우선 요리를 잘못해도 재료도 간단해서 

요리못하는사람도 쉽게 접근할수있다는점, 대부분 글쓴이가 말한듯이 빵위에 재료를 올리기만하면 완성되는 레시피들로 이루어져있다..

글쓴이가 자주찾는 빵집 , 자주찾는 빵종류, 접시, 버터, 칼.. 등 기본적으로 있었으면 하는 재료에 대해 잘 설명해두었어요

상황별로 토스트를 나눠져있다 

/간단한토스트,

/기운이필요한 순간, 평일의 토스트

/빵은 거들뿐, 오늘은 샐러드다!

/주말의 토스트

아주 간단한 토스트에서 한단계 높인 토스트레시피까지 

빵좋아하는 사람이라면 냉장고에 재료들이 있을법한것들이라 ㅎㅎ 

글쓴이가 아보카도에 첫인상이 안좋았다면 한번 시도해보라고 적혀져있었다 

도전해보아야겠어요!!