우리 아이 아빠도 이책보고 따라해보았으면 좋을 것 같은 책

셰프 아빠의 아이 식탁 - 따라 하기 쉬운 110가지 레시피
박인규 지음 / 지식인하우스 / 2013년 11월

제목부터 맘에 들었던 셰프 아빠의 아이 식탁~!!
19개월 아가를 키우면서 이유식이나 아이밥상 관련 책들을 많이 사모으고 읽고 만들어보았다.
대부분 엄마가 만든 책들이지 아빠가 만든 책은 없었는데 신선했다. 더구나 한식을 기본으로 한 아이밥상 책이 대부분인데 이 책은 이탈리아 요리사가 지은 책이라 그런지 이탈리안 가정식을 기본으로 하고 있다. 한식 만들어주기에 질린 엄마라면 한번쯤 사볼만한 책인거 같다.
서양아이들의 이유식이나 유아들 밥은 어떨까 궁금했던 적이 있었다. 이 책을 보니 우리처럼 어른들이 먹는 음식을 아이에게 맞게 사이즈나 질감 등을 변형 시켜 먹이는 걸 알게되었다. 우리에게 친숙한 이탈리아 요리인 스파게티, 피자, 스프 등을 한식 재료을 활용하여 만들 수 있게 되어있어서 참고할만 했다. 피자반죽, 채소육수내기, 기본 소스 만들기 등 인스턴트 음식이 따라올 수 없는 가정식의 비법들이 적혀있다.

남편이 육아에 참여하는게 대세인 요즘 이 책 한 권 남편에게 보여주며 하나 만들어 보라고 권하고 싶다.