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북마크하기 [100자평] Anti BREAD STALINGｌ리뷰/페이퍼

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486_ksy (이메일 보내기) l 2025-05-25 20:36

https://blog.aladin.co.kr/766232248/16473646

Anti BREAD STALING - 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피 ㅣ Back to the BASICS 2
홍상기 지음 / 더테이블 / 2025년 4월
평점 :
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빵의 노화를 늦추는 방법을 알려준다고 해서 신선한 책이네요 빵이 빵일뿐이지 노화가 있을 수도 있다는 생각은 안 해 봤네요 뻥노화를 막는 방법들이 기대됩니다

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