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486_ksy (이메일 보내기) l 2023-11-15 17:29

https://blog.aladin.co.kr/766232248/15058793

포카치아 - 저온 발효에 관한 실질적 이론과 레시피 ㅣ Back to the BASICS 1
홍상기 지음 / 더테이블 / 2023년 10월
평점 :
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포카치아에 대해서 자세히 알아볼 수 있는 책입니다
포카치아란 무엇인지 기초부터 설명을 해주고 있어서
초보자들도 포카치아란 과연 무엇인지
이해하기가 쉬울 것 같습니다

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