세상에서 가장 건강한 푸른 연안의 황홀한 맛 지중해요리 스페인, 남프랑스, 이탈리아 나폴리, 시칠리아, 튀르키예, 그리스 등 동부 지중해 요리와 북아프리카 요리 레시피와 디저트까지 다양한 지중해요리 레시피가 담겨있습니다. 각 나라별 요리에 대한 특징이 먼저 설명되어 있습니다. 한번도 가보지 못했어도, 그 나라의 특성과 요리에 대해 미리 알수 있어서 문화적으로 가깝게 느껴지는것 같습니다. 스페인요리는 다른 지중해 나라보다 우리나라 사람들에게 비교적 익숙한 음식입니다. 스페인요리에는 감바스나, 파에야, 꼬치구이 등이 있는데 주로 올리브오일이 많이 사용되고 레시피에 자주 사용되는 재료로는 토마토퓌레와 닭고기나 해산물이 많이 사용됩니다. 지중해요리라고 해서 구하기 힘든 특별한 재료가 꼭 있어야하는 것이 아니라서 집에서 도전해보기 좋을것 같아요! 지중해 요리 재료에 대한 설명과 재료 구입처가 요리책에 나와있어서 이것도 요리하는데 도움이 될것 같습니다. 집에 있는 재료인 감자와 시장에서 흔히 구할수 있는 달걀과 시금치로 만들수 있는 스페인 오믈렛입니다. 당장이라도 도전할수 있는 재료들이라서 누구나 쉽게 요리할수 있을것 같습니다. 요리재료와 요리순서에 따른 방법이 잘 설명되어 있습니다. 평소 자주 접하는 재료들이지만 그것들로 만들어낸 요리는 완전히 달라서 색다른 느낌을 낼수있을것 같아요. 외부상황 여건때문에 근 몇년간 비자발적으로 해외여행을 하지 못하고 있는데, 지중해요리 책을 통해서 집에서라도 해외음식을 통해 해외에간 느낌을 제대로 느낄수 있을것 같습니다. #가정살림 #지중해요리 출판서로부터 도서를 무료로 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다
파이어족이 된 경영학 박사의 부를 부르는 50억 독서법 저자는 30대후반에 교수가 되고 마흔에 돈 버는 것에 관심이 생겨 2010년에 순자산 3억이 2021년에는 순자산 50억이 되어 파이어족이 되었습니다. 학벌이 부자가 될수 있게 만들어주지 않습니다. 교수가 되어도 그렇게 많은 돈을 벌수없고 투자하지않으면 불려나갈수 없습니다. 저자는 책을 통해 돈을 버는 방법을 배웠고 투자를 해서 파이어족이 될수있었습니다 저자는 책을 읽으면서 왜 책을 읽어야하는지 이유와 책을 통해 부자가 된 저자의 방법을 배울수 있습니다. 책을 통해 새로운 정보와 지식을 얻을수 있습니다. 하지만 단순히 지식을 얻기위해 책을 읽는것이 아닙니다. 요즘은 인터넷의 발달로 언제어디서든지 쉽게 지식을 얻을수 있게 되었습니다. 독서를 통해 지식을 얻는 것에 그치지않고 지혜를 얻을수 있습니다. 지혜를 얻게되면 사고방식이 바뀌고 행동이 변하게 됩니다. 하루 한시간씩 1년동안 꾸준하게 책읽기를 하는 것이 좋다고 합니다. 그렇게 1년동안 투자서를 읽으면 투자자의 마인드를 갖게됩니다. 저자는 여러가지 분야의 책을 꾸준하게 읽었습니다. 그중에서 자기계발서는 대부분의 사람들이 느끼는 것처럼 효과에 대해서는 별 믿음을 갖지 않고 계속 읽었다고 합니다. 그러다가 어느순간 자기계발서에 나오는대로 벤츠를 타고싶다는 생각을 하게되었고, 그 생각을 점점 발전시켜서 어떻게 벤츠를 탈수있을까 고민하게 되었다고 합니다. 결국 3년동안 1억을 모으고 벤츠를 타게되었다고 합니다. 제일 믿지 않았던 자기계발서를 보고 평소에 생각지도 않던 벤츠를 타고싶다는 생각을 하게되고 그 꿈을 이룬 자신을 보면서 책의 힘을 깨닫게 되었다고 합니다. 책의 한계로 새로운 지식을 바로 접할수 없습니다. 책을 집필하고 출간되기까지 시간이 걸리기 때문에 새로운 정보를 바로 얻을수는 없지만, 기사나 인터넷에 나온 글보다 자세하게 알수있습니다. 책을 통해 여러가지 투자법을 배우고 저자에게 맞는 방법을 찾아 투자를 했습니다. 그래서 저자는 2014년에 비트코인을 샀고, 2021년 비트코인이 많이 올랐을때 팔아서 파이어족이 될수 있었습니다. 그동안 책을 꾸준하게 읽는 습관을 들이면서 잘 모르는 분야에 대해 새로운 지식을 얻기 급급했습니다. 저자의 경험과 책에 대한 철학을 읽으면서 앞으로 저자처럼 책을 통해 지혜를 얻어 사고방식을 바꾸고 마침내 행동을 바꾸어 진정한 투자자가 되어야겠다는 생각이 들었습니다. #자기계발 #부를부르는50억독서법 출판서로부터 도서를 무료로 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다
월가의 영웅 제시 리버모어 투자의 원칙 제시 리버모어는 농부가 되라는 아버지의 말에 14살에 가출을 감행하였습니다. 이후 사설거래소에서 칠판에 호가를 적는 일을 하게되었고 그만의 주가 기록표를 작성하며 주식투자를 하게되었습니다. 제시 리버모어는 시장의 흐름을 파악해 투자하는 모멘텀 투자자의 모범이 되며 선도주 매수와 약세장에서는 공매도로 큰수익을 벌었습니다. 15살부터 30년동안 주식투자를 하며 한번에 300만 달러와 1000만 달러의 큰 수익을 냈지만 총 네번의 파산을 경험했고 자살로 생을 마감했습니다. 투기가 아닌 투자를 해야하며 손실을 털어냄으로써 비자발적 장기투자를 하면 안된다는 주식투자에 대한 고찰과 지금상황에 맞는 조언들이 많이 담겨있습니다. 제시 리버모어는 모멘텀이라는 시간의 흐름이 지속되어 주식을 뒷받침하는 동력이 강할때 매매를 시작했습니다. 시간이라는 가장 중요한 요소를 보게됨으로써 주식시장의 움직임을 예측하는데 큰 도움을 받았다고 합니다. 시장이 좋지 않을때는 손해로부터 스스로 보호해야합니다. 지금 빠져나가지 않으면 더 큰 손해가 발생할수 있기 때문에 그 전에 주식을 팔아야 합니다. "이익은 그냥 놔둬도 아무런 상관없지만 손해는 절대로 그냥 무시해서는 안된다" 직접 주가 기록표를 작성하며 매수 타이밍을 봅니다. 상승세가 진행중이고, "그런상황에 대해 일반적으로 반응을 한 후 신고가를 경신했을때" 주식을 매수한다고 합니다. "주식시장에서 성공을 거두려면 관련 지식과 함께 참을성이 반드시 필요하다. 성공한 사람이 보기 드문건 사람들 대부분 참을성이 없기 때문이다." 저자가 경험한 주식시장에 대한 흐름과 그때 드는 생각들과 투자하는 방법, 등을 읽기 쉬운 흐름으로 풀어놓았습니다. 전문적인 지식으로 회계적인 분석대신에 투자자들이 하는 생각과 실수들, 어떻게 해야하는지 나와있습니다. 제시 리버모어가 미리 주문을 내서 실수하고 손해본 경험들을 그대로 보여주어 주식투자를 어떻게 해야하는지 배울 수 있었습니다. #제시리버모어투자의원칙 #재테크 #주식투자 출판서로부터 도서를 무료로 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다