에쎈 10월호

Essen 에쎈 2009.10
에쎈 편집부 엮음 / 서울문화사(잡지) / 2009년 9월

안녕하세요? 저는 내년에 결혼을 앞두고 있는 예비신부입니다.

한남자의 아내로 그리고 전업주부라는 삶을 선택하고 나서..

 

제게 큰 관심사는 요리와  올바른 먹거리, 내 가족 챙기기였습니다.

그 이유로 선택하게 된 "ESSEN" !!

 

예전부터 에쎈의 명성을 알고 있었기에.. 초보 예비주부로서의 지침서가 될 에쎈은 제게 많은 도움이

될 것이라고 생각했습니다.

 

주저없이 에쎈 10월 호와의 만남은 그렇게 시작되었습니다.^^

 

 



에쎈 10월호의 모델 알렉스의 모습이 제일 먼저 눈에 뜨이네요..

요리는 여자가 만들어야 한다! 라는 고정관념을 깬 이번 표지는 남자모델로 하여금 세련된 요리표지가 되어서 참 마음에 들었습니다.

모델- 알렉스(클래지콰이)
의상협찬-띠어리맨.타임
푸드스타일링 문인영
포토그래퍼 김문성
에디터 신민주

송충이는 솔잎 먹어야.

정혜숙 편집장님의 에센 메시지가 제일 먼저 눈에 띄이네요.

MBC 맛있는 TV에서 뵈었다고 생각했었는데.. 역시 말씀을 전하셨네요.

방송중 실수도 하셨다고 하셨는데, 저는 TV로 편집장님을 뵙게되어 영광이었답니다. 방송보다는 일! 송충이는 솔잎 먹고살아야합니다. 라는 말씀을 해주신.. 저는 에센을 먹고 살아야 합니다.^^

에쎈의 목차입니다.

에쎈을 한번 훍터보고, 두번째로 심도 있게 읽어보고, 세번째는 이렇게 제가 관심있어하는 부분의 목차목록에 줄을 그어가며 기억해 놓는답니다. 관심있어했던 부분은

122 드라마"스타일"의 엣지있는 요리 마크로비오틱

038  HEALTH TREND 채소 소믈리에, 도전해 볼까?

052 MASTER KNOW-HOW 고등어 조림 더 맛있게 조리는 비법

에쎈의 매력중에서 가장 저를 끌리게 만들었던 부분은

montly delicious food 입니다.

이번 에쎈 10월호의 모든 요리를 총망라 하여 요리난이도 상, 중, 하 를 나뉘어 보기 쉽게 그림으로

구성해 놓았고, 또한 페이지를 목록에 같이 써줌으로서 그 요리를 찾기위해 잡지 한페이지 한페이지를

넘겨야 하는 번거로움을 줄여줌으로서 합리적으로 나열해 주신게 너무 마음에 들었답니다.

다소, 이 구성을 만들어주시는 에디터님께서 너무 많이 수고를 해주신 것 같은 마음에..

에쎈의 세심한 배려를 느낄 수가 있었습니다. 너무 마음에 드는 페이지랍니다.