EBS쿠킹클래스 영양가득 한끼 식사편

니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스 : 영양 가득! 한 끼 식사 편 ㅣ 니콜 선생님과 함께하는 EBS 쿠킹클래스
니콜 지음 / PUB.365(삼육오) / 2015년 4월

영어 노래 배우기, 미드 보기 등등 영어학습법은 많고도 많다. 하지만 어린 아이들에게 이 책은 영어를 배우는 흥미로운 방법을 제시한다. 음식을 만들면서 배우는 영어라니. 맛있고도 유익한 시간이 될 것이다. 레시피도 배울 수 있으니 영어 + 가사 시간이라고 해야 하나? 결국 놀이와 접목시킨 영어학습인 셈이다.

일단 내가 좋아하는 쌀국수 만드는 법부터 배워보았다. 청경채, 유부, 어묵, 숙주와 같은 아이들이 모를법한 단어들이 나온다. 다소 어려운 단어 같지만 요리를 만들며 배우기 때문에 어렵지 않게 익힐 수 있다. 엄마가 선생님이 되어 요리를 만들며 진행하는 쿠킹클래스의 교사가 된다면 더없이 멋진 교재가 될 수 있을 것 같다. 영어도 영어지만 요리에 능한 엄마가 아니면 누가 이 책의 교사가 될까. 스테이크 토마토 카래, 김치볶음밥 춘권, 김치전 피자, 탕수육과 같은 음식들은 쉽게 만들 수 있고 아이들이 좋아하는 음식이다. 하지만 단어를 들여다보니 어른인 내가 봐도 모르는 단어도 많다. 아이들을 가르치면서 더불어 배우게 된다. 시디가 첨부되어 있어 생생한 영어발음을 학습할 수 있다. 하지만 어머니가 강사가 되어 학습해보는 것이 의미있는 학습이 될 거라고 생각한다. 음식과 관련된 각 나라의 문화에 대한 이야기도 함께 해준다면 역사 문화 공부도 함께 할 수 있다.

챕터당 영어일기 쓰기를 통해서 그날 배운 단어를 복습하게 되어있다. 간단한 문법적인 지식도 곁들여 있어서 딱딱하지 않게 접근할 수 있다. 한권을 다 읽고난 다음에도 어렵다는 생각은 들지 않는다. 두 번 세 번 반복해서 학습하면 아이들이 저절로 영어를 익히게 될 것 같다.

낯선 땅에 가면 가장 먼저 접하게 되는 건 음식이라고 한다. 음식관련 용어는 생존과 직결되는 것이니 가장 먼저 배워야 하는 말들 아닐까. 매콤 달콤하고 재미난 영어학습 교재로 추천한다.

어떤 브랜드가 마음을 파고드는가.

어떤 브랜드가 마음을 파고드는가 - 브랜드와 심리학의 만남
수잔 피스크.크리스 말론 지음, 장진영 옮김 / 전략시티 / 2015년 7월

어떤 브랜드가 마음을 파고드는가.

우리는 하루에도 몇 개의 브랜드를 접한다. 십년전에 좋아했던 브랜드를 지금도 좋아하는 경우는 그리 많지 않을 것이다. 브랜드 이미지를 오랜 시간 좋게 유지한다는 것은 모르긴 몰라도 엄청 힘들고 어려운 일일 깃이다. 고객은 사소한 일로 브랜드로부터 고개를 돌린다. 회사를 경영하는 사람의 입장에서 브랜드 이미지 재고에 대한 고민을 하지 않을 수 없을 것이다.

책에는 내가 좋아하는 브랜드가 등장한다. 그래서 더 흥미롭게 읽을 수 있었다. 한달에 두 번은 시켜먹은 도미노 피자. 도미노 피자도 과거에 큰 위기를 겪었다. 그 위기를 극복한 것은 시이오인 위너였다. 그는 직접 도미노 피자의 광고에 등장했는데 그동안 맛없는 피자를 만들어서 미안하다고 말했다. 그런데 그 광고는 공전의 히트를 쳤고 도미노 피자는 큰 기회를 얻어 기사회생했다. 사람들은 시이오의 말에 귀를 바짝 기울인다. 브랜드와 사람을 연결짓기 때문이다. 하긴 나만 해도 평소 신뢰했던 브랜드의 사장이 경솔한 언행을 한다면 당장에 그 브랜드를 구입하지 않을 것이다. 사기당한 기분이 들기 때문이다. 기왕이면 인간적이고 사회 공헌을 하는 브랜드 제품을 구입하고 싶은 것이 사람 마음 아닌가. 위너는 기회를 잘 잡았지만 그렇지 않은 시이오도 많았다. 동성애에 대해 부정적인 발언을 해서 기업에 손해를 입힌 시이오가 있었다. 사람들은 시이오가 사회적으로 무책임한 발언을 하는 것을 싫어하는 것 같다. 일견 마땅한 일로 보인다. 누구나 자신이 사회에 긍정적인 영향을 미치길 기대한다.

흥미로운 부분은 과거에 사람들이 상인에게 보인 태도였다. 정량을 지키지 않은 빵을 팔면 팔면 사람은 빵을 만든 사람에게 토마토를 집어던졌다고 한다. 망신을 주는 것인데 당시의 빵을 파는 상인은 교육수준이 낮아 정확히 중량을 측정하지 못해서 빵을 한 개 더 만들었다고 한다. 그런데 그런 망신주기가 지금은 사라졌을까? 지금은 그런 역할을 바로 에스엔에스가 하고 있다. 독자들은 입소문을 통해 상품 품평을 한다. 대기업은 대중의 평에 절대로 초연할 수 없는 시대가 되었다. 에스엔에스를 통해 안 좋은 평판이 일파만파 퍼지면 최악의 경우 문을 닫아야 하는 것이다.

이 책에서 말하는 좋은 브랜드의 조건은 바로 따뜻함과 유능함이다. 지나치게 이윤추구에만 매달린 기업은 오래 살아남지 못한다. 브랜드는 고객에게 따뜻하고 유능한 기업이라는 이미지를 긴 시간동안 줄 수 있어야 한다. 그러고 보니 브랜드와 심리는 상관관계가 있다. 그동안 나는 그저 상품의 품질만으로 상품을 선택한다고 생각했지만 좀더 정직하고 정직한 브랜드의제품을 더 오랫동안 구입해왔음을 부인할 수 없다. 그것은 결국 모든 기업이 대중의 심리를 파고드는 마케팅을 해야 한다는 뜻 아닐까.

산부인과 의사엄마의 첫임신 출산 핵심가이드

산부인과 의사 엄마의 첫 임신.출산 핵심 가이드 - 예비 엄마들을 위한 닥터 맘의 34가지 처방전 ㅣ 닥터맘 시리즈
송미현 지음, 황혜숙 옮김, 이석수 감수 / 에밀 / 2015년 6월

고령 임신이 늘어가고 있다. 경제적인 이유로 임신과 출산은 이제 서민은 경험하기 힘든 것이 되어버린 것인지도 모르겠다. 힘들게 결정하고 행하는 임신과 출산, 그래서 그 경험은 더없이 귀하고 소중할 것이다. 이 책은 두께도 얇고 무엇보다 저자가 산부인과 의사인만큼 믿는 마음으로 펼쳐들었다. 과연 이 책은 나에게 임신과 출산에 대한 두려움을 안겨줄 것인가, 그것은 해 볼 만한 것이라는 용기를 줄 것인가. 결론부터 말하자면 후자였다. 지금 당장은 아니지만 언젠가는 용기를 내어볼 수 있는 것.

이 책이 무엇보다 마음에 들었던 것은 지나치게 출산과 임신에 대한 엄격한 잣대를 들이대지 않는다는 것이었다. 모유수유를 꼭 하지 않아도 된다는 것, 고통은 의미 없으니 무통분만을 시도해볼만 하다는 것 등등. 그동안 임신과 출산에 대한 근거없는 이야기들로 여성들이 그에 대한 부담을 얼마나 갖고 있는지 저자는 잘 알고 있는 듯하다. 산고를 겪어야만 모성애가 생긴다는 말은 대체 어떤 근거를 갖고 있는 것일까. 저자는 외국에서는 무통분만을 많이 권한다며, 무통분만을 원한다면 무통분만이 가능한 병원을 알아보라고 권한다. 입덧 외에도 임신하면 수많은 걱정거리가 생긴다. 변비, 기미, 치질, 요통.... 왜 그런 것들이 생기는지, 어떻게 대비해야 할지 친절하게 설명되어 있다.

요즘 산모들은 무엇보다 자신이 원하는 방식으로 분만을 하고 싶어할 것이다. 수중분만을 원하기도 하고 조산원에서 낳고 싶어하기도 한다. 하지만 한가지 방식에 집착하는 것은 좋은 일이 아닌 것 같다. 분만실에서 어떤 일이 벌어질지는 예측할수 없는 만큼 산모와 아기의 안전을 최우선으로 다른 부분들을 결정해야 할 것이다.

그 외에 내가 모르는 임신상식을 배울수 있어서 좋았다. 익히지 않은 햄이나 굴과 같은 음식을 임신중엔 먹지 않는 것이 좋다. 태아에 안좋은 영향을 미칠수 있기 때문이다. 직접 만든 효소주스나 발효음식에도 세균이 번식할수 있으므로 피하는 것이 좋다고 한다. 책을 읽고 나니 임신이라는 것이 공부가 수반되지 않으면 힘든 일이라는 생각이 들었다. 계획임신과 철저한 준비만이 안전한 임신과 출산을 가능하게 할 것이다.

피아노의 역사

피아노의 역사 - 피아노가 사랑한 음악, 피아노를 사랑한 음악가
스튜어트 아이자코프 지음, 임선근 옮김 / 포노(PHONO) / 2015년 5월

온동네 아이들이 피아노 학원을 다니던 시절, 그 당시 나도 그렇게 피아노를 접했다. 부모님은 피아노를 너무나 배우고 싶었지만 배우지 못했던 본인 이야기를 하며 자식들을 전부 피아노 학원으로 몰아넣었다. 그래서였을까. 누구나 한번쯤 배우는 피아노. 그것이 당시의 나에겐 그리 매력적이지 않았다. 오히려 바이올린을 배우는 친구가 부러웠고 그 외 보기 드문 악기를 배우는 친구들이 무조건적으로 부러웠다.

그런데 이상하게도 피아노를 그만두고도 십년이 더 지난 요즘 피아노 선율이 귓가에 맴돈다. 자꾸만 피아노 시디를 사게 되고 길가다가 거리에서 피아노 공연을 하는 사람을 보면 그렇게 부러울 수가 없다. 그만큼 피아노란 대중적인 음악이 아닐까. 하지만 대중은 결코 피아노를 깊이 알고 있지는 않다고 생각한다. 이 책을 읽으면서 그런 생각을 더 하게 되었다. 피아노에 대해 잘 알고 듣는다면 피아노의 또 다른 면모를 보게 되지 않을까.

피아노를 즐기는 것과 피아노 음악을 즐기는 것과는 별 상관이 없다고 생각될지 모르지만 피아노의 역사를 알고 보니 피아노 음악이 평소와는 다르게 들린다. 잘 알고 있다고 생각했던 친구였는데 사실은 사연많은 친구였구나, 그런 기분이랄까. 피아노의 탄생부터 시작해 우리가 잘아는 피아노 연주자들의 이야기가 풍성히 담겨 있다. 한편의 다큐멘터리를 본것처럼 흥미롭게 피아노 이야기가 정리가 된다.

시간가는줄 모르고 본 책이지만 몇가지 이야기가 기억에 남는다. 19세기 이래로 사창가의 거의 모든 업소들에는 피아노가 비치되었다고 한다. 우리가 잘 아는 브람스도 그런 비천한 환경에서 피아노 연주자로 일했다. 그 유명한 음악가가 호등가에서 피아노를 쳤다는 말이다. 쉽게 그려지지 않는 그림이지만 그런 환경에서 예술가는 굴욕감을 느끼고 음악에 대한 더 큰 열망에 시달렸을 거라고 짐작해본다.

연주자와 연주자의 카리스 마간에는 어떤 관계가 있을까. 카리스마 넘치는 연주가였던 리스트는 아버지에게 피아노를 배웠다. 아버지는 아들이 감히 베토벤의 하머클라비어 소나타에 도전했을 때 아들의 따귀를 때렸다. 나중에 베토벤은 리스트의 연주회에 참석해 어린 피아니스트의 이마에 입을 맞춰주었다. 니콜로 파가니니는 청중이 무대 위에서 마법이 행해지고 있다고 믿게 만들 정도였다. 이렇게 카리스마를 갖춘 연주자들은 청중과 교감을 크게 할 수 있었지만 때때로 깊이가 없다는 지적을 들었다. 마치 콘서트장에서 지나치게 기교를 부리는 음악가에게 깊이가 없다고 말하는 것과 비슷한 것인듯하다. 연주자란 청중과 교감도 중요하지만 진중한 연주의 모습을 보여주어야 하는 걸까.

굵직하지만 사진과 그림을 보며 흥미롭게 읽은 책이었다. 피아노 음악을 들을 때마다 종종 펼쳐봐야겠다.

대한민국 부동산 투자를 지배하는 100가지 법칙

대한민국 부동산 투자를 지배하는 100가지 법칙 - 싸게 사서 비싸게 파는 부동산 법칙 100!
박상언 지음 / 스마트비즈니스 / 2015년 7월

요즘처럼 불황일 때 투자를 생각하는 사람이 얼마나 있을지 모르겠다. 투자라는 말에는 위험요소가 있기 때문에 그저 적금을 드는 것만이 내가 생각하는 안전한 재태크 방법이었다. 괜히 주식투자를 해서 망하느니 들어온 돈이라도 잘 관리해야겠다고 생각하게 된다. 하지만 저자는 적극적인 재태크를 해야 한다고 말한다.

수입이 많지 않은 사람도 실천할 수 있는 재태크에는 어떤 것이 있을까. 일단은 경제공부를 시작하는 것도 재태크라고 할 수 있을 것이다. 집을 팔거나 살때에도 경제상식이 부족하면 사기를 당하거나 손해를 볼 수 있다. 신문기사만 볼 게 아니라 관심이 가는 상가나 아파트가 있다면 일단 가서 눈으로 확인하는 것에서 시작한다.

100가지 법칙은 그리 어렵지 않았다. 기본적인 지식을 갖춘 사람이라면 경제에 대해 잘 몰라도 쉽게 읽을 수 있는 책이라고 생각한다. 기본적이면서도 사실은 잘 모르는 경제지식들이 정리되어 있다. 집 직거래를 하는 법부터 신도시 청약으로 돈버는 법, 분양권 구입시 알아야 할 것 등 그러고 보니 내가 잘 모르는 것이 너무나 많았다. 경매에 대해서는 관심은 있었지만 잘 몰랐는데 책을 통해 기본적인 것들을 배울 수 있었다.

이 책은 이십대들에게 특히 유용할 것 같다. 이십대는 아직 집을 사지 않으니 더더욱 이런 지식을 모르고 지낼 수 있다. 하지만 서서히 대비하는 마음으로 읽어나가면 되지 않을까 생각한다. 재태크는 나에게는 먼나라 이야기라고 생각했지만 지금 당장 몫돈이 없더라도 미리 알아두지 않으면 이미 늦을 거라는 생각을 하게 되었다. 늘 관심을 갖고 있다가 마음에 드는 부동산을 얻을 수 있다면 참 뿌듯할 것 같다.

굵기가 굵어서 처음엔 부담을 갖고 펼쳤지만 쉽게 쓰여져 있어서 여러모로 유용했다. 앞으로도 여러번 펼쳐보게 될 것 같은 책이다.