질리지않고 매일 즐길수 있는 빵

매일 만들어 먹고 싶은 식사빵 - 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20 ㅣ 매일 만들어 먹고 싶은 레시피
딸공 최지은 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 10월

갓 구운 빵냄새의 유혹을 뿌리칠수 있는 사람은 그다지 많지않으리라 생각됩니다. 

특히, 코로나이후 의도치않은 집콕방콕으로 홈베이킹이 트렌드가 되고있는데요, 워낙에 빵을 좋아하고 즐기기 때문에 제목이 먼저 눈에 들어오네요.

쌀 소비량이 줄어들어 우리 농민의 시름이 깊어간다는 기사에 죄송한 마음도 들지만, 거의 1일 1식은 빵으로 식사를 하는 빵순이인지라 기대반설렘반으로 딸공쌤의 [매일 만들어 먹고 싶은 식사빵]을 펼쳐봅니다.

가장 좋았던 부분을 꼽자면, 집에서 실패없이 빵을 만들수 있는 빵 만들기 7단계 팁으로 손반죽시, 제빵기를 이용할때 그리고 믹서기를 사용할때의 장단점등 꼼꼼한 설명으로 전문(?)적인 기구없이도 홈베이킹에 도전할수 있다는 점입니다. 물론 몇차례의 실패는 있겠으나, '집에서 빵을 만드는 홈베이커'들을 위한 레시피를 강조하는 저자이신 딸공쌤의 비법을 엿볼수 있는것만으로도 가치는 충분하네요. 중간중간 나오는 빵보관이나 다양한 빵을 제대로 즐길수 있는 방법, 차림법등 Q&A의 팁들도 상당히 유용하네요.

크고작은 시중의 베이커리에서 간편하게 사먹을수도 있지만, 아이와 함께 만들며 시간을 보낼수 있고, 우리 가족과 나를 위해 더 건강하고 정성 한웅큼이 더 들어간 한끼 식사(빵)의 의미가 크게 다가오는 레시피북이라 추천하고 싶습니다.

능숙한 홈베이킹은 아니지만, 차근차근 딸공쌤의 레시피 따라하면서 나만의 시그니처 베이크도 도전해보려고 합니다.

[100자평] 2021 이기적 컴퓨터활용능력 2급 필기 최신 문제집 (별책-정답 및 해설)

2021 이기적 컴퓨터활용능력 2급 필기 최신 문제집 (별책-정답 및 해설) - 무료 동영상 강의 & CBT 온라인 모의고사 제공 ㅣ 2021 이기적 컴퓨터활용능력
홍태성.영진정보연구소 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2020년 9월

2021년 출제경향에 맞는 예상문제 그리고 기출문제분석으로 시험전 마지막 점검에 잘 활용할수 있어서 좋습니다.

로디의 거짓말!

로디의 거짓말! - 정직 ㅣ 로보카폴리 인성 그림책 5
로이비쥬얼 지음, 최재숙 부모 가이드 / 로이북스 / 2020년 8월

아이가 가장 좋아하는 자동차 캐릭터인 로보카폴리 시리즈로 만든 책이라 너무 좋아합니다. 유치원으로, 학교로 진학하면서 배워야하는 인성교육을 책을 통해 배우고, 익힐수 있어 교육적으로 너무 만족스런 도서로 엄마들을 위한 가이드도 있어서 아이와 함께 배울수 있어서 큰 도움이 됩니다. 

[100자평] 일상이 고고학, 나 혼자 경주 여행

일상이 고고학, 나 혼자 경주 여행 - 개정증보판 ㅣ 일상이 고고학 시리즈 2
황윤 지음 / 책읽는고양이 / 2020년 10월

신라역사와 경주를 다시 보기, 꼭 선생님의 루트 그대로 떠나고 싶네요. 투박하지만 간결한 일러스트까지 너무 잘 어울리는 나 혼자 경주여행, 황윤 선생님과 함께 떠나는 깊이있는 역사여행이라 꼭 추천하고 싶은 도서입니다.

리스타트 영어~

친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 2 ㅣ 친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 2
이상현 지음 / 길벗이지톡 / 2020년 1월

1권에 이어 2권도 마스터(?)중인 중고(中古)학생으로 어르신들을 위한 책으로 나왔지만, 영어에서 멀어진 젋은 사람들을 위해서도 좋은 책이라는 생각이 듭니다.

더군다나 코로나팬데믹으로 아이들 학교수업이 온라인으로 바뀌어 엄마의 몫이 커진만큼 중요과목인 영어를 소홀히 넘길수 없는지라, 다시 기초부터 시작하는 리스타트 영어에 큰 도움을 받고 있습니다.

학창시절에는 영어가 좋아하는 과목이었지만, 영어와는 동떨어진 일을 하다보니 회화는 커녕 그나마 알고있던 단어마저 잊어버리고 있어서 순간적으로 입이 떨어지지 않는데요, [다시 배우는 영어교실]은 지루한 문법부터 시작하는게 아니라 쉬운 단어부터 시작해서 '모르면 안되는 단어'를 중심으로 살을 덧붙여서 연상작용으로 외울수 있어서 더 효과적이네요. 

부담없이 하루분량으로 나누어 학습할수 있고, 충분히 반복학습이 가능해서 중고(中古)학생들의 다시 시작하는 영어학습에 큰 도움이 되는 것 같아 추천하고 싶습니다.친절한 대학이라는 부제처럼 서투르다, 늦었다 느껴지지않은 친절한 이지쌤의 동영상 강의에도 큰 도움을 받고 있네요.

알고 있는 단어라고 스쳐지나치치 않고 한 단어 한단어 꼭꼭 씹어넘길 준비되어 있답니다. 단어에서 문장으로, 문장에서 회화로 느리지만 한단계씩 발전하는 기회로 만들어보고 싶습니다.

아이를 위해서 그리고 무엇보다 스스로를 위해 노력하는 엄마가 되고 싶습니다

[친절한 대학의 다시 배우는 영어교실]로 다시 한번 리스타트 잉글리쉬~ '친절한 대학' 영어과를 졸업하는 그날까지~ 늦깍이 학생 모두 화이팅!!