이렇게 맛있는 크루아상~

이렇게 맛있는 크루아상 ㅣ 이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오.제레미 볼레스터 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월

쿠르아상의 본고장. 프랑스의 제빵전문가에게 전수받는 크루아상 레시피북으로 대형 프랜차이즈 빵집과 소규모의 빵집들도 많아지는 추세지만, 이제는 빵과 과자를 직접 구워먹는 가정도 많은지라, 믿을수 있는 '엄마표 크루아상'을 맛볼수 있는 유용한 레시피입니다.

보통 맛집의 레시피는 공개하지 않는게 관례인데 저자인 장 마리 라니오님과 제레미 볼레스터님은 프랑스 셰프의 자존심을 걸고 품격있는 크루아상 레시피를 공개했네요. 유리가 흔히 볼수 있는 기본적인 크루아상부터 기본 크루아상에 여러 재료를 더하거나 모양을 달리해서 다양한 맛과 멋을 연출하는 법도 배울수 있어 전문적인 도움을 받을수 있어 좋은것 같습니다.

초보자가 만들기에는 조금 까다로울듯 하나, 제빵에 관심을 갖고 계셨던 분들에게는 다양한 크루아상을 만들어 볼수 있는 좋은 기회가 될듯 합니다.

특히 외부활동을 자제해야 하는 요즘, 아이들과 만들어보며 함께하는 시간을 가져보는건 어떨까요?

눈은 즐겁고,입은 행복해지고, 마음은 풍성해지는 매직 레시피~

리스타트 잉글리쉬~

친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 1 ㅣ 친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 1
이상현 지음 / 길벗이지톡 / 2019년 12월

5070 어르신들을 위한 영어책으로 나왔지만 개인적으로 오랫동안 영어에서 손 놓은 젊은층(?)을 위해서도 좋은 책인것 같아요.
한때는 영어를 좋아하는 과목으로 생각했는데 세월이지나며 영어랑 상관없는 일을 하다보니 자연스럽게 멀어지고 알던 단어와 문장들도 흐릿해지는데 쉬운 단어부터 시작하고 하루분량씩 부담없이 시작할수 있어 좋더군요.
아는 쉬운단어라고 쉬이 넘기지않고 차근차근 익혀서 적어도 간단한 여행회화 마스터를 목표로 다시한번 열정을 되살릴 좋은 계기가 될것 같아 기대가 됩니다.
부끄럽다 생각말고 다시 한번 리스타트 잉글리쉬~다시 시작해보려고 합니다. 이번을 기회로 '친절한 대학' 영어과 졸업하고 싶어요!!

돌씹어 먹는 아이

돌 씹어 먹는 아이 (그림책)
송미경 지음, 세르주 블로크 그림 / 문학동네 / 2019년 6월

다름이 틀린것이 아님을 알면서도 우리는 편입견을 가지고 대할때가 많네요. 송미경 작가님과 유명한 일러스트 작가 세르주 블르크님의 삽화가 너무 잘 어울리는 동화책, [돌 씹어 먹는 아이]는 아이뿐만 아니라 어른이 읽어도 좋을 동화입니다. 

가족이지만 서로에게 말하지 못하는 비밀을 하나씩 갖고있었고, 막내인 아이가 용기내서 말함으로써 가족임을 확인하는 대목도 가슴찡한 장면이었습니다. 이렇게 같이 슬퍼하고 같이 고민하는 가족에게 감사함을 배우고, 다른이들의 시선과 편견에 당당히 맞서는 아이의 용기에 박수를 보냅니다.

각자 좋아하는 것을 싸들고 소풍을 가는 마지막 장면으로 끝나서 더 해피했던 마무리~

아이들이 보는 그림동화로 출발했지만, 아이들(사람들)의 목소리에 귀기울이지 않고 각기 다른 사람들의 모습 그대로를 바라봐주지 않는 편견 가득한 세상의 시선을 꼬집으며, 많은 생각을 해보게 되는 그리고 왠지모르게 겸손하게 만드는 감성이 있어서 좋았네요. 

돌산에서 만난 할아버지같은 분들이 많아야 더 좋은 세상이 될텐데~하는 생각을 하면서 '편견없는 세상'으로의 첫 시작을 전할수 있는 소중한 철학그림동화라는 생각에 추천하고 싶습니다.

과연 나는 아이들에게 어떤 부모인지 혹은 어떤 어른인지 한번쯤 생각해보게 되네요.

특히 송미경 작가님의 신선한 스토리에 세르주 블르크님의 일러스트가 너무 잘 어울려서 더욱 인상적인 책이네요. 색상은 부드럽고, 심플하면서 거친 라인의 펜화가 이질적이면서도 묘하게 어울려서 계속 들여다보게 됩니다. 송미경 작가님의 다음 책이 기다려지네요.

[100자평] 당신이 알고 싶은 음성인식 AI의 미래

당신이 알고 싶은 음성인식 AI의 미래 - PC, 스마트폰을 잇는 최후의 컴퓨터
제임스 블라호스 지음, 박진서 옮김, 장준혁 감수 / 김영사 / 2020년 1월

인공지능애서 더 발전한 음성인식AI의 발전과정과 음성인식AI의 도입으로 인간의 삶이 얼마나 변화될지, 앞으로 산업현장에서의 어떤 비즈니스변화를 일으킬지 미리 살펴보며 양날의 검처럼 빠르게 발전하는 과학기술이 편리함을 주는 반면, 우리가 무엇을 놓치고있는지 생각해보는 시간이 될듯 합니다

[100자평] 보카바이블 (VOCA Bible) 4.0 데스크북 + 미니단어장 (스프링)

보카바이블 (VOCA Bible) 4.0 데스크북 + 미니단어장 (스프링) - 공무원, 편입, 토플, 텝스, SAT, GRE 대비서 ㅣ 보카바이블 4.0
허민 지음 / 스텝업 / 2020년 1월

늘 도움받고 있는 보카 바이블입니다. 데스크북은 하루에 한장씩 눈도장 찍으며, 집이나 직장에서 책상에 놓고 활용하기가 좋은것 같아요. 특히 앞뒤 구성을 달리해서 한쪽면은 중요어휘들만 추리고, 한쪽은 연상훈련을 스스로 하면서 시험대비 일정을 계획을 짤수 있다는것도 장점인듯 합니다.