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오! 이렇게 다양한 오트밀 요리 - 아침부터 저녁까지, 건강하고 맛있는 오트밀 요리 70여 가지
챱챱테이블 박현주 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 6월
평점 :
귀리가 몸에 좋다는 것은 익히 들었지만, 어디에 어떻게 좋은지까지는 알지못하고, 그저 몸에 좋은 슈퍼푸드라고 하니 ^^; 시리얼대신 먹어보자 했던 요리초보입니다.
가장 간단하게 먹을수 있는 우유에 넣어 끊여먹는 정도로만 활용해왔는데, 이렇게만 많은 오트밀 레시피가 있는데도 찾아볼 생각을 못했네요.
구하기 쉬운 재료를 이용해 오버나이트 오트밀, 포리지, 베이킹, 스무디 4가지 방법으로 70여가지 맛을 즐길수 있는 오트밀 전문 레시피로 우선 집에 늘 상비되어있는 재료를 응용할수 있다는 점과 30분내외로 조리가 가능한 비교적 간단한 레시피라는게 가장 도움이 되더군요.
늘 아침시간에 쫓기는 워킹맘인지라 아이챙기고 출근준비하다보면 아침을 거르는 경우가 다반사라 건강식이라도 하자싶어 시작한 오트밀인데 챱챱테이블님 덕분에 좋은 팁들을 얻게되서 즐거운 아침이 될것 같습니다.
오트밀의 종류, 영양, 장점, 구입부터 관리 그리고 레시피까지 오트밀을 처음 접하시는 분들도 쉽게 이해할수 있고, 불세기같은 세심함이 더해져 요리초보들도 쉽게 도전할수 있는 레시피라는것도 큰 장점일것 입니다.
섬유질과 단백질등 신체에 필요한 영양분이 많아서 체중조절이나 식단조절을 하시는 분들뿐만아니라 아이들 간식에도 좋고 가족들의 간단하지만 든든한 식사대용으로도 만점인 오트밀을 200% 활용할수 있는 [오! 이렇게 다양한 오트밀 요리] 추천합니다.
특히 올해는 코로나바이러스로 인해 면역력과 건강에 관해 많은 관심을 가지게 되는데요, 건강도 챙기면서, 눈은 즐겁고, 입은 더 행복한 오트밀 요리, 어떠세요?