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햄버거 공부책 - 만들면서 배우는 햄버거의 모든 것 ㅣ 놀라운 한 그릇 4
정원 지음, 박지윤 그림 / 초록개구리 / 2023년 8월
평점 :
ㅊ햄버거를 좋아한다. 아이도 나도. 엄청나게!
햄버거 먹는 날은 너무 신난다.
고기와 야채가 빵과 어울러지고 매콤달콤한 소스까지 입안에 머무를 때~
시원한 콜라 한 모금과 바삭바삭한 프렌치프라이까지 곁들이며~
음~ 세상 부러울 것 없이 기분좋은 시간이다!
그런데 이렇게 맛있는 햄버거는 어떻게 만들어질까?
누가 제일 처음 먹기 시작했을까?
맛있는 햄버거가 궁금해졌다면! 꼭 읽어봐야할 책
만들면서 배우는 햄버거의 모든 것 『햄버거 공부책』
『햄버거 공부책』은 초록개구리 출판사에서 나오는 "놀라운 한그릇"시리즈다.
어린이들의 (사실 어른들도!) 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 주요 먹거리의
역사. 문화. 영양.레시피를 한 번에 살펴볼 수 있는 인문서이다.
떡볶이, 짜장면, 아이스크림 등 우리가 좋아하는 음식을 잘 알아볼 수 있는 시간.
음... 그래서 어려운 책이냐고?
맛있는 햄버거가, 떡볶이가 어려울 이유가 있을까? ㅎㅎ
『햄버거 공부책』의 목차는 다른 책과 다르다.
맛있는 햄버거 책이니깐, 맛있는 햄버거를 만드는 순서가 나와있다.
첫 장을 펼쳐 목차를 보는 순간 나도 모르게 꿀~~꺽~ 침이 삼키게 된다 ㅎㅎ
얼마 전, 삼촌이 우리 집 근처에서 햄버거 가게를 차렸다!
오래된 한옥을 직접 고쳐 햄버거 집이라니, 처음에는 어색하다 생각했는데
점점 특별하고 멋있는 햄버거집이 되었다.
매일매일 삼촌네 가게에서 햄버거를 먹을 수 있다니! 너무너무 부럽다.
삼시 세끼 햄버거만 먹으라도 해도 먹을 수 있는 나지만 (나도나도!)
엄마 아빠는 정크푸드라고 햄버거를 사주지 않는다.
햄버거에는 고기뿐만 아니라 토마토,양파,양상추등 야채도 많이 들어가는데
왜 못먹게 하는걸까?
햄버거는 고기 패티가 주래료거든.
그런데 고기가 비싸니깐 값싼 잡고기를 섞거나
먹으면 안 되는 재료들을 넣기도 해.
햄버거를 아주 간단하고 빠르게 만든다고 여기지만,
정식으로 만들면 사실 햄버거는 패스트푸드가 아닐 수도 있어
삼촌이 말해주는 햄버거의 비밀~!
햄버거는 어떻게 만드냐에 따라 몸에 안좋은 패스트푸드가 될 수도,
싱싱한 고기와 야채가 듬뿍 들어간 건강한 음식이 될 수도 있다.
삼촌에게 재미있는 햄버거 이야기를 들으며, 햄버거를 만들다 보면
중간중간 이렇게 재미있는 햄버거 상식도 나온다.
햄버거가 당연히 미국 음식이라고 생각했는데,
(맥도날드,버거킹, KFC등등 유명 햄버거 프랜차이즈가 모두 미국이니깐)
독일의 항구 함부르크에서 시작되었다는 것,
5월 28일은 햄버거의 날이라는 것 등등 재미있는 햄버거 이야기가 잔뜩 있다.
그리고 우리가 잘 몰랐던 햄버거소스!
햄버거하면 빵, 고기, 채소를 떠올리자먼
햄버거속 다양한 재료를 하나로 어우르게 해주는 맛, 소스!
햄버거에 들어가는 다양한 소스 이야기를 듣다보면,
내가 이렇게 다양한 소스를 먹고 있었나 놀라게 된다.
햄버거를 만들 때 쓰는 동그란 빵 번,
햄버거의 친구 콜라와 감자튀김, 그리고 콜라대신 딸기쉐이크까지
동그란 햄버거 빵 사이에 겹겹이 쌓인 이야기를 이렇게 많았다니!
햄버거 좋아하는 아이가 좋아할 수 밖에 없는 책 『햄버거 공부책』
햄버거의 인문책이라 아이가 어려워하지 않을까 살짝 걱정했지만,
맛있는 햄버거가 어려울리 없지!
아이도 나도 너무 재미있게 읽은 책이다.
햄버거는 맛있다.
지금까지 햄버거를 몰라도 맛있게 먹어왔다.
하지만 동그란 빵사이사이 햄버거의 역사와 문화, 레시피까지 알고나면
더 맛있어지는 햄버거!
책 속에 숨겨진 햄버거 레시피로 맛있는 햄버거를 집에서도 만들어 먹을 수 있다는 건
안비밀 ^^
[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]