[서평]슈퍼곡물레시피 - 손 쉬우면서도 흔히 볼수 없는 특별한 레시피로 건강밥상 만들어봅니다

슈퍼 곡물 레시피
문인영 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2015년 2월

[서평]슈퍼곡물레시피 - 손 쉬우면서도 흔히 볼수 없는 특별한 레시피로 건강밥상 만들어봅니다

연예인이 요리해 먹었다고해서 처음 들어본 렌팅콩

이름이 너무 생소하여, 가까운 근처에서 구할수 없는 것으로만 생각했다가^^

수퍼곡물 레시피 책을 접하고서,

우리가 쉽게 구할수 있고, 요리도 쉬우며, 특히 슈퍼곡물 중 하나라는 것을 알게되었다^^

요리책이 없었다면, 우리집은 정말 라면으로 끼니를 때울만큼

요리에 소질이 없었던 나인데,

좋은 세상을 만나서 솜씨없고 손도 느린 나인데도,

직장다니며, 애들이랑 책보면서 별의 별 신기한 요리를 다 해먹는데^^

역시 이 책도 너무 소중한 나의 요리책 모음에 하나로 들어왔다.

생소한 슈퍼곡물 이라는 명칭에 뭘까 궁금했는데,

귀리 , 렌팅콩 이런 곡물은 이미

나도 들어서 알고 있고, 거창하진 않지만, 요리도 해본적이 있다.

슈퍼곡물중 요즘 가장 핫한 8가지 슈퍼 곡물

(귀리, 키노아, 렌틸콩, 치아시드, 병아리콩, 아마시드, 아마란스, 와일드라이스)

이 책을 보면서, 하나씩 늘려가며 요리에 도전해보고 싶다.^^

정말 집에서 요리책 보면서 요리해먹는 재미가 너무 쏠쏠하다..

 책표지도 너무 예쁘고 목차도 너무 예쁘다.

너무 정감있고 예쁜 표지^^

목차도 예쁘게 되어있다.

이번에 나는 두부 달걀 렌팅콩찜을 해보았다

아침식사로도 너무 훌륭하다.

계란찜을 좋아하는 우리애들도, 잘먹어서 너무 좋네^^

방법도 간단하다. 간단한 거에 비해, 아침식사로 훌륭하다.

다음에는 또 다른 요리에 도전해봐야지..

수퍼곡물은 생소하여 인터넷 블로그 에도 별로 레시피가 나와있지 않은 거라,

더 특별해보인다

수퍼곡물 이용하여 우리집 식탁을 더 건강하게 만들어봐야겠다.. ^^