집밥을 먹이고 싶은 시간없는 직장맘에겐 딱인책이에요.. ^^

만능 양념장 레시피 - 요리가 간편해지는 ㅣ 요리가 간편해지는 양념장 레시피
이현주.장성록 지음 / 경향미디어 / 2014년 3월

요리를 너무 잘하고 싶은 주부입니다.

누구나 그런 마음은 있지만, 직장맘에다 요리초보라,

항상 요리책을 끼고 삽니다.

요즘 나오는 요리책은 너무 상세하게 초보자도 쉽게 따라할수 있게 돼있어서

너무너무 감사한 마음까지 듭니다. 

인터넷이 없었다면, 요리책이 없었다면.. 아마

항상 외식하며, 매일 똑같은 반찬으로 우리애들을 먹였을것같아요. ^^

하지만, 직장맘에 손도 그다지 빠르지 못한 탓에..

아침에 맛난 요리를 해내기란 쉽지가 않고,

저녁엔 퇴근해서 뭔가 근사한 요리를 하기는 너무 힘들어요.

그렇다고 그것도 한때인... 애들이랑 노는 시간을 줄이고 싶지 않고,

애들 공부도 소홀히 하고 싶지 않은 이런 비애를 누가 알아주나..

가끔은 서럽기까지 하네요. ^^

그러다 알게된 직장맘을 위한 깜짝 요리책~

시간없지만, 집밥을 먹이고 싶은 주부라면 아주 유용한 책이에요. ^^

오늘아침에는 10분만에 만능양념장으로 고갈비 구이를 준비했어요^^

냉동실에 있는 고등어에 전분을 묻혀 굽고, 양념을 발라 다시 굽고.

딱 10분만에 완성.^^

입맛까다로운 우리아들도.. 맛있다 엄마..하면서 잘먹고 갔어요. ^^

이거에, 오징어채도 무쳐 올리고.

오늘 아침엔 너무 쉽게 지나간듯합니다. ^^

국만말아 먹이면, 좀 섭섭한 맘일텐데.오늘은 너무 뿌듯했어요.

책 저자이신 잠꾸러기 이현주님이랑 단비랑 장성록님

블로그 활동하시는 분들이라면 한번쯤 들어보셨을

유명하신분들이에요. ^^

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만능양념장만 준비해두면, 아침에도 국 하나에

고갈비랑, 오징어채, 두부조림, 어묶볶음이 바로 완성됩니다.

맛있을까 궁금했는데. 정말 맛있어요. ^^

한식은 정말 양념을 잘하면 요리의 완성이 되는것같아요.

이제 정신없이 지나가는 바쁜 아침시간...

만능양념장 레시피 요리책 강추합니다. ^^

책도 두껍지 않아서, 들고 다니기 편해요.

오늘 저녁엔 양념장으로 닭갈비를 해먹으려 합니다.^^

시간이 없어 아침에 대충찍었는데.. 세팅은 좀 미흡하지만,

맛은 아주 굿입니다!!!!!!!!!!!!!!!!^^