[100자평] 카페 샌드위치 마스터 클래스

카페 샌드위치 마스터 클래스
노정희 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2023년 11월

이 책에는 유튜브에서 가장 인기있던 50가지
샌드위치&브런치 메뉴가 소개 되어 있어요.

또한 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 소스레시피도
포함되어있어 요리를 좋아하는 사람에게많
이 도움이 될 것 같아요.

레시피 설명도 어렵지 않게 적혀 있어어
쉽게 샌드위치를 만들 수 있어서 좋았습니다.

생각보다 쉽고 맛있게 인도커리를 만들 수 있습니다.

정통 인도 커리 50 - 누구나 쉽게 완성하는
페니 차울라 지음, 김기민 옮김 / 클 / 2023년 11월

처음 책을 펴 둘러 봤을때는
낯선 향신료 이름들로 당황스러웠지만
사실 책에 나와 있는 향신료들은 우리 주변에서
쉽게 구입할 수 있는 것들이라,
기본 재료만 준비된다면 30~40분 내에
정통 인도커리를 만들 수 있다고 생각됩니다.

채소, 닭, 해산물 등의 다양한 메인 재료로
테마가 나뉘어져있고
우리에게 잘 알려진 난 등의 요리법이 잘 적혀있어
요리법만 잘 숙지한다면
인도식 한상 차림이 어렵게 느껴지지 않으실거에요.