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엄마표 길거리 간식 - 안심 재료로 아이가 좋아하는 간식 만들기
이미영 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2011년 9월
평점 :
품절
요즘 폭풍성장중인 만33개월의 별이의 먹거리에 조금 신경을 쓰고 있어요
남다른 식탐에 먹는걸 참 좋아하고 편식이 없는 아이라 요리 솜씨 꽝인 엄마가
이리저리 만들어주는건 다 잘먹기에 요리 해주는 맛이 절루 나게 해주네요 ㅎㅎ
요즘 호야 이유식 신경쓰느라 별이의 간식은 과일이나 시중에 파는 빵들로 대체하곤 했었는데 ^^;;
반성하는 마음으로 별이 반찬 뿐 아니라 간식에도 좀 더 신경을 쓰고자 하는 마음으로 서평에 응모했었고
아이들을 위한 요리 레시피로 유명한 콩닥맘님이 출판하신 책이라고 해서 더 관심이 갔었던 책이에요
<엄마표 길거리 간식>책을 소개합니다
책 제목에서부터 남다른 눈길이 가더니 책을 좀 더 보기 쉽게 이렇게 세개의 파트로 구분되어 있어요
학교 앞 인기 간식과 엄마도 먹어본 추억의 간식
그리고 마트에서도 인기! 엄마표 간식으로 어떤 메뉴들이 있는지 너무 궁금해지네요 ^ ^
제일 먼저 목차를 살펴보니
관심이 가는 파트별로 메뉴들이 쭉 나열되어 있어 쉽게 찾아볼 수 있어요
엄마표 간식이지만 은근 군것질 거리 좋아하는 우리 부부가 좋아하는 메뉴도 꽤 많아서 괜시리 반갑더라구요~
특히나 애주가이신 신랑 술안주로도 딱 적격이라는 ㅎㅎ
책 본문에 들어가기에 앞서 콩닥맘의 요리이야기로
간식 만드는 시간이 더욱 즐거워지는 각종 정보와 소소한 노하우가 소개 되어 있어요
간식 만드는데 필요한 기본도구나 각종 아이디어 제품으로 간식의 맛과 모양도 살릴 수 있어요
그리고 아이 간식에 활용하면 좋은 재료 소개까지 초보엄마들에겐 유용한 팁이 될것 같아요
요즘 핫도그 홀릭중인 별이가 참 좋아할 메뉴에요 미니감자핫도그~!!
아이들이 먹기 편하게 작은 사이즈로 소제지 뿐 아니라 감자가 쏙쏙 박힌 미니 핫도그를 만들어줘야겠어요
미니감자핫도그 뿐 아니라 두부핫도그 레시피도 있네요
그리고 아이 뿐 아니라 어른들도 좋아하는 간식의 단골메뉴인 떡볶이도 종류가 꽤 많아요
궁중떡볶이와 치즈 떡볶이, 간장떡볶이와 토마토소스김치떡볶이까지~
늘 카레 떡볶이만 만들어먹었는데 다양한 맛으로 떡볶이를 만들어 먹어봐야겠어요~
그리고 각종 해물과 채소를 넣어 직접 만든 어묵으로 만든 미니 핫바~!!
부드러운 닭다리살을 한입 크기로 썰어 먹을 수 있는 꼬마 닭강정까지~!!
아이들의 눈과 입이 절루 즐거워질 수 있는 메뉴들이 쏙쏙 보이네요
그리고 순대킬러인 별이가 좋아할 순대꼬치도 눈에 띄더라구요
늘 냉동순대 사서 쪄주곤 했었는데 요렇게 순대꼬치를 만들어 색다른 맛을 안겨줘야겠어요
이건 두부미니피자에요
모양과 맛은 피자맛이지만 영양까지 챙길 수 있으니 영양만점간식이 따로 필요없을것 같아요
또한 아이와 함께 간단하게 만들 수 있는 요리로 오감발달놀이에도 참 좋을것 같아요
책 중간에는 다양한 간식메뉴 뿐 아니라 매운 간식 후에 먹는 입가심하기 좋은 음료로
6가지를 레시피와 함께 소개되어 있어 참고하기 좋아요
그리고 엄마도 먹어본 추억의 간식으로 집에서 삼색붕어빵, 호두과자, 길거리토스트 등 다양한 메뉴가 많고
또 마트에서도 인기좋은 엄마표간식으로 새우국수말이퀴김, 순대볶음, 타코야끼, 김치오코노미야키 등
늘 돈주고 사먹기만 했던 메뉴들이 자세한 레시피로 쉽게 따라할 수 있게 되어 있어요
늘 잘 먹는 아이라서 크게 신경을 쓰지 않았던 아이 간식이었는데
이 책한권을 보는 순간 참 많이 미안해지더라구요 ㅎㅎ
앞으로 별이의 영양간식과 별이 아빠의 술안주로 맛있게 만들어줘야겠어요