[자연을 먹어요! 봄] 자연의 선물인 봄나물을 만나요

자연을 먹어요! 봄 - 어린이를 위한 몸살림 교과서 ㅣ 내인생의책 인문학 놀이터 2
오진희 지음, 백명식 그림 / 내인생의책 / 2013년 5월

겨우내 추위를 견디며 땅의 기운을 듬뿍 받은 봄나물은 쌉싸름하지만 씹을수록 고소하고 영양분이 풍부하지요.

봄나물은 이맘 때 찾아오는 춘공증에도 좋고, 봄나물을 많이 먹어두면 여름더위도 거뜬히 물리친답니다.

쓴맛이 봄에 잃은 입맛을 돋우어주기도 하구요.

어릴 때는 몸에 좋다며 아무리 엄마가 재촉을 해도 어찌나 맛이 없던지,그냥 쓰기만 하고...

하지만 나이가 들수록 그 쌉사름한 봄나물의 구수하고 오묘한 맛이 좋아지기 시작하네요.ㅎㅎ

표지에 적힌 많은 봄나물이 눈에 들어오는 책, 자연을 먹어요! 봄.

도시에서는 잘 볼 수 없는 봄나물들로 가득하네요.

이미 이름 정도는 들어서 알고 있는 나물도 있고, 맛있게 먹어본 나물도 있고, 처음 들어본 나물들도 있네요.

딸 아이는 아는 나물이 몇 개 없다고 투덜대더라구요..ㅎㅎ

책을 읽는 내내 봄나물이 생각나 침이 고였답니다.

봄이 오면 소쿠리 들고 쑥 캐러 가던 어린 시절이 생각나기도 하고...

그 때는 친구들과 함께 했다면 작년이랑 올해는 울 딸이랑 함께 쑥을 캐러다녔지요.

  

보슬이와 보람이네 가족이 자연속에서 건강하게 사는 모습이 참 보기 좋았어요.

봄 처녀 보람이네 할머니가 알려준 나물 19가지예요.

몇 가지만 빼고는 모두 먹어본 거더라구요.

전 그냥 냉이는 그냥 냉이인 줄 알았는데, 냉이도 이렇게 3가지가 있다는 사실을 처음 알았어요.

내가 알고있던 냉이는 보통 냉이인 참냉이라는 사실도..

보슬이와 보람이의 익살스런 표정이 무척 재밌기도 하고 귀여웠어요.

질겅질겅 씹고 있는 것이 삘기인데, 어렸을 적 시골 큰집에 가면 동네 친구들 따라 다니며 신기하다며 입에 물고

씹어보던 기억이 새록새록 나네요.



이 장면도 빼놓을 수 없지요?

끈질긴 생명력을 가진 쑥은 국으로도 끓여먹고, 쑥버무리이나 쑥개떡, 쑥인절미도 해먹고, 상처 치료제로도 쓰이고

모기를 쫓는 모깃불로도 정말 다양하게 이용되는 봄나물이랍니다.

평상에 앉아 별을 보며 찐 옥수수를 먹던 기억도 납니다.

이 밖에도 각종 봄나물들이 그림으로 표현되어 있어 사진으로 보는 것보다는 정확하지는 않아도 어렴풋하게나마

나물들의 모습을 알 수 있어 좋았어요.

이 밖에도 민들레로 효소를 만드는 등 약재로 사용되는 방법, 나물을 어떻게 먹는지 다양한 활용법이 나와 있어

봄나물이 좀더 친근하게 다가왔어요.

이 봄이 다 가기 전에 먹어보지 못한 봄나물을 부지런히 찾아 먹어봐야겠다는 생각이 들었어요.

 <한우리 북카페 서평단입니다>