다이어트 레시피로 좋아요~

맛있는 로푸드 - 자연이 준 건강한 선물 ㅣ The 쉬운 DIY 시리즈 17
소나영 지음, 이정열 사진 / 시대인 / 2017년 7월

로푸드는 불을 사용하지 않고 45도씨 이하로 채소, 과일, 견과류를 조리한 생채식.
불을 쓰지 않고 저온으로 조리하기 때문에 재료의 맛과 특성을 그대로 느낄 수 있고, 조리과정이 짧고 쉬워 요리에 서투른 사람들도 쉽게 만들어 먹을 수 있다네요

로푸드의 장점은~
45도씨 이상에서는 효소가 파괴되기 때문에 효소를 보충할 수 있다는 것과 몸의 pH농도를 과일과 채소를 먹으면서 잘 유지시켜 준대요~

레시피 하나하나가 간단하고 건강한 재료로 만들기 때문에 다이어트 음식으로 안성맞춤이에요~ 가뜩이나 더운 여름 요리할 때 불 앞에 서있기 짜증나는데 딱 여름에 하기 좋은 요리 레시피들이에요~


해보고 싶고 간단한 레시피 찜꽁~ 사진 찍어봤어요~ 




ㅡ 책은 다이어트 먹으면서 빼자에서 제공받았고, 개인적인 느낌을 쓴 글입니다~