[100자평] 빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책

빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책
카지하라 요시하루, 아사다 카즈히로 지음 / 혜지원 / 2014년 4월

매우 마음에 드는 책. 빵을 만들다보면 생기는 질문들에 대한 답이 차곡차곡 자세히 적혀있다. 진작 있었다면 인터넷을 그렇게까지 헤메지 않았을텐데 싶다. 빵을 처음 만들던 시절로 돌아가 책을 딱 한권 산다면 이 책을 선택할 것이다.