튀일만드는법>아이와 함께 호두튀일 만들어봤어요~,견과류요리
참쉬운 우리아이 간식베이킹...책에 나와있는 레시피중에
호두튀일 한번 만들어봤어요..^^
레시피랄것도 없을만큼 아주 간단해보여서
아이와 함께 두팔 걷어붙이고~ 만들어봤답니다..^^
이렇게 사진으로 보니, 꼭 누룽지같아 보이기도 하네용 ㅋ
직접보면 그렇지않은데..;;;
맛보고 아주 놀랐어요
호두가 씹히면서 달콤고소~ 아주 고급스러운 간식 호두튀일~
아이와 함께 만드는과정 보여드릴께용^^
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재료 ; 박력분 1수저, 계란 흰자 1개, 호두 60그람, 설탕50
이게 다랍니다..
저 이 레시피 다 외우고있어요 ㅋㅋ
아이가 직접 계란도 깨고~
재료준비하구요
호두를 다져줬어요
호두 잘게 다지는데, 아이는 스크래퍼로 함께 다졌답니다..^^
엄마, 이거 나비같아...^^
호두를 다진후에, 볼에 호두넣고~
유기농설탕도넣고~
박력분까지 넣고 뒤적뒤적
계란 흰자넣고 잘 섞어줬어요~
박력분양이 많아 가루가 날릴일도 없고
곁에서 엄마가 알려주면
아이혼자서도 충분히 만들수있는 레시피 호두튀일..^^
5살 꼬맹이가..직접 만든 호두튀일..ㅋ
열심히 뒤적뒤적 잘 섞어줬어요~
반죽이 완성되면, 이제 실리콘유산지위에 반수저씩 잘 펴서 놓아주면 끝이랍니다..
아궁..모양이 들쑥날쑥
장난치면서 한수저씩 올려놓느라고
지금까지 과정중에 가장 시간이 오래 걸렸어요~
아이도 이게 마지막 단계인줄 아는지라
하면서 어찌나 신나하던지요 호홋
오븐에서 15분 정도 구웠어요
책에는 6~8분이라고 했지만
저희 집 계란ㅇ 왕란이라 ㅋ 흰자가 좀 많았나봐요
총 15분 구워줬답니다..^^
다 구워진 호두튀일, 굳기전에 스크래퍼로 잘 떼어내고~
밀대로 모양만들어 담아두면 완성이에요..^^
누룽지같아요~ 모양이 말이지요...
아..너무섭섭하게 사진이 나왔는데요..ㅠ
너무너무 달콤해서 홍차와도 아주 잘 어울리는 호두튀일~
아이 간식이라고 만들어놓고 홍차를 마시다니요 ㅋㅋ
울 아들이 엄마를 위해 만들어준 간식이 되는건가요..^^
호두가 쏭쏭~
호두가 아주아주 많아요~
호두 특유의 떫은 맛도 전혀없고
무조건 달콤하고 고소, 아삭한 호두튀일~ 이랍니다
자라는 아이들, 두뇌발달에도 좋고
어른들은 기억력에도 좋고
호두..견과류..몸에 좋은건 다 아는사실이니까요..^^
접시에 몇개 담아 아이아빠것을 덜어놓았는데
퇴근후에 와서 보자마자 맛보고는
우아~ 너무 맛있는데..하더니
하나도 남기지 않고 다 먹어버렸어요..ㅋ
너무 잘먹어서 아쉬웠다는;;;;
아이가 직접 만들수 있을만큼 간단한 레시피
간단하지만 맛은 끝내주는 호두튀일~
참쉬운 우리아이 간식 베이킹에서 수록되어있는 호두튀일이였답니다..^^
울 아들..베이킹 솜씨 그만이지요..