딩가케이크북

딩가케이크북 - 빈티지 케이크 NO.1 딩가케이크의 비밀 레시피
허은미 지음 / 비타북스 / 2019년 11월

빈티지 케이크..
일러스트 작가로 활동하던 ..딩가케이크의 비밀레시피
그 비밀의 첫장을 펴쳐본다..

알록달록..예쁜 표지로 시작
케이크 디자인을 위한 기본스킬에 대한 설명과
딩가케이크를 대표하는 5가지의 케이크 디자인.
그리고
특별싼 날에 어울리는 11가지 케이크 디자인을 담고 있다.
시트에 샌딩하고 장식하는 포로스팅의 종류
생크림.크림치즈..초콜릿버터.라벤더버터. 이탈리안머랭.라즈베리버터.코코넛바나나.마스카포네레몬 의 포로스팅의 레시피를 담고있다.
그리고..케이크의 시트로
당근케이크.레몬보스턴케이크.초콜릿케이크..코코넛바나나케이크.라즈베리케이크.포레누아케이크.라벤더케이크.바나나컵케이크.초콜릿컵케이크의 레시피와 과정샷을 담았어요.

케이크 디자인을 위한 기본 스킬
조색하기.아이싱하기.깍지장식하기..글씨쓰기도 담았구요.

딩가케이크대표5가지 케이크 만드는 법도 수록했네요
마지막으로 눈에뛴.
크리스마스 케이크.
이번 크리스마스 케이크로 당첨..
초코시트로 구워봐야겠어요..

눈이 즐겁고..
맛도 좋은 케이크를 원하신다면.
딩가케이크북..강추합니다..