[100자평] 온지음이 차리는 맛

온지음이 차리는 맛 ㅣ 온지음이 차리는 맛
전통문화연구소 온지음 지음 / HLL / 2016년 9월

온지음 찬과 함께 구매했습니다. 온지음이 차리는 맛은 레스토랑 운영 탓인지 몰라도, (메뉴에 따라 다르지만,) 재료나 양념의 정량이 기재되지 않은 것이 많아 초보자는 따라할 수 없을 것이고, 요리에 대한 경험이나 감이 있는 사람이 여러번 시도하며 본인에게 알맞은 맛을 찾아가야 하는 책입니다.