시크릿 캐릭터 드로잉 캐릭터 드로잉
타코 지음 / 레진코믹스(레진엔터테인먼트) / 2019년 5월
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절판


딱딱하지 않게 테마와 컨셉으로 인체 드로잉에 도전해보자/

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샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 - 개정판
지은경 지음 / 레시피팩토리 / 2019년 4월
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건강학 채식생활을 위한 첫번째 단계는 역시나 맛있는 샐러드가 아닐까? 이러저러한 샐러드 책이 많이 나왔지만 이렇게 7년의 세월을 견뎌내고 개정판을 내는 책은 보기 힘들다.

그만큼 이 책은 많은 독자들에게 사랑 받아온 책인데다가 저자 또한 그런 피드백을 토대로 더욱 강력하게 돌아온 책이다.


특히나 예전의 샐러드와는 달리 비건개념과 다양한 국적의 음식이 퍼진 지금에 와서 저자는 기존의 레시피에 더해 새로운 재료인 아보카도, 퀴노아, 병아리콩을 추가로 소개하는 등 최신의 트렌드에도 충실하게 따르는 책이라고 볼 수 있다.


책의 내용은 그저 다이어트용이라는 인식을 깰 정도로 다양한 레시피를 소개한다. 한식과 어울리는 밥반찬 샐러드 라던지 안주용 샐러드등 까지 소개한다. 또한 마지막에는 남은 샐러드 활용법까지 알려준다.


책을 펼치면 왼쪽에는 완성 샐러드사진이 오른쪽에는 레시피가 더욱이 맨 우측에는 소스도 사진과 함께 구성되어있어서 보기 편하다.


단조로운 샐러드 식단에서 벗어나 120가지 샐러드와 100가지 드레싱으로 다양하고 풍성한 채식생활에 도움이 될 것 같다.



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향신료의 모든 것 - 우리가 지금까지 몰랐던
미즈노 진스케 지음, 고정아 옮김 / 비앤씨월드 / 2019년 4월
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음식에 쓰이는 향신료? 하면은 보통의 사람들은 이질적으로 여기거나 딴세상 이야기라고 생각하기쉽다.

하지만 향신료야 말로 우리의 일상에도 자주 사용되고 또한 식생활을 좀더 풍부하게 해줄 수 있다는 사실..


우리가 카레 라고 하면 일단 그 노란색의 카레를 떠올리지만 원래 카레라는것 자체가 마살라를 혼합해서 만든다는 사실, 즉 향신료의 배합으로 이루어 진 것이다. 그밖에도 우리가 평소 사용하는 소스나 음식의 구성부분을 보면 향신료가 안 쓰이는 곳이 없다.


이 책은 향신료에 대한 편견을 깨고 조금더 편안하게 접근시키기 위해 초보들의 향신료에 대한 선입견을 깨주고 더 나아가 다양한 향신료의 세계를 다양한 인포그래픽과 대화체의 설명으로 안내한다.


또한 일본의 독보적 카레전문가로 알려진 저자의 카레배합 레시피와 응용 음식들도 소개하고 있어 카레 매니아라면 한번쯤은따라서 만들어 보는 것도 나쁘지 않을 것이다.

 

각자의 개성에따라 음식이 다르듯 향신료마다의 개성이 다르다. 그러한 향신료의 수많은 배합으로 당신만의 요리를 만든다면 삶이 한층 더 풍부해질거라고 생각된다.



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마블 OST 피아노 연주곡집 : Easy Ver. 마블 OST 피아노 연주곡집
정유리 지음 / 삼호뮤직(삼호출판사) / 2019년 5월
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마블 팬에게 좋은 선물이 되지 않을까..

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마블 OST 피아노 연주곡집 : Original Ver. 마블 OST 피아노 연주곡집
Cha Cha 외 지음 / 삼호뮤직(삼호출판사) / 2019년 5월
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마블 팬에게 좋은 선물이 되지 않을까..

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