사온 즉시 2~3일 내로 요리한다면 유통기한을 굳이 외울 필요는 없을 것이다. 그러니까 대형마트에 가서 대량으로 구입하기보다는 가까운 마트에서 당장 해먹을 음식만 구입하는 것이 좋다.우리집 냉장고는 ‘마트‘에 있다고 생각하자. - P126