초보식집사를 위한 가이드

오늘부터 베란다 농부 - 쉽게 길러서 맛있게 요리하는 베란다 텃밭 가꾸기
이해솔 지음 / 유노라이프 / 2024년 7월

초보 식집사라 작가의 노하우를 배워보고자 이 책을 펼쳤다. 방송인으로 활동하며 농부들을 만나 쌓은 노하우를 공유해준다하니 솔깃하다. 150개가 넘는 식물을 키우며 베란다 농부 생활을 하는 그녀를 따라해보고 싶어졌다.

베란다에서 식물을 키우기 전 우선적으로 알아야 할 것들을 먼저 알려준다. 실내 식물 관리의 3요소는 물. 빛. 바람이다.

얼마전 과습으로 나무를 죽인 경험 이 있어 작가도 죽였다는 고무나무 사연이 와닿는다. 과습으로 힘들어하는 식물에게 물을 더 주어 익사하게 만든 셈..물 조절이야 말로 초보 식집사들이 잘 알거 익혀야 하는 중요한 부분이다. 토양습도계를 하나 사서 구비하는 것도 좋은 방법인 듯하다.

빛이 잘 들어오는 창가에 키우거나 여의치 않으면 식물등을 이용하는 것도 방법이다. 식물등의 주기와 거리도 중요하다.

바람을 빼먹고 생각하기 쉬운데 간과하면 안되는 게 바람이다. 환기에 신경 쓰고 공기 순환이 어려울 경우에는 서큘레이터를 이용하면 된다. 이 책을 통해 새로 알게 된 건 서큘레이터 방향이었다. 나는 직접 바람을 식물이 맞는 게 좋은 줄 알았는데 식물이 스트레스 받는다고 하니 식물이 있는 공간 주변으로 바람이 향하게 해야겠다.

아이와 반려동물에게 위험할 수 있는 식물들을 알려준다. 생각보다 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물들이 위험한 식물들이라서 반려동물을 키우거나 아이가 어린 경우에는 반드시 숙지할 필요가 있어보인다.

식물관리하면서 제일 무서운 것 중 하나가 병해충..예방하는 방법과 처리하는 방법 등을 알려주어 유익했다. 무엇보다도 자주 들여다보며 관심을 가져야 오래오래 반려식물과 함께 할 수 있으리라..

공간에 맞는 실내 배치를 알려주면서 또한 두면 안되는 곳도 알려줍니다. 절대 피해야 할 공간은 빛이 하나도 들지 않은 공간입니다. 어디일까요??

바로 화장실입니다.

그리고 빛도 잘 안 들지만 공기 순환도 어려운 창고나 펜트리도 피해야겠죠. 피할 곳만 안다면 실내배치는 주인장 맘 아닌가 싶어요.

작가님은 넓은 공간과 좁은 공간 각각의 특성에 맞게 배치하는 방법을 알려주구요. 주의할 점까지 챙겨주셨네요. 요렇게만 알아도 집안을 식물로 아름답게 채울 수 있겠어요.

분갈이 방법. 화분 고르는 방법. 화분 크기 고르는 방법. 수경 재배와 토경 재배 방법. 물꽂이 삽목 등의 방법도 친절하게 알려주니 초보에게 딱이네요.

본격적으로 베란다 농부가 되기 위해 2부는 구성되어 있습니다. 엽채류. 허브류. 줄기채소류. 열매채소류. 키우는 방법과 수확하는 법. 요리하는 법까지 알려줍니다.

우선 시장보고 나서 뿌리가 있는 대파나 미나리는 집에서 키워보면 좋겠다는 생각이 들더라구요. 모종이 필요한 것도 씨앗이 필요한 것도 아니니 해볼만하겠다 싶었습니다. 시장이 가깝지 않아 한꺼번에 장보고 나면 물러질 때가 많은데 이 책에 나온 대로 따라하면 싱싱한 채소를 베란다에서 수확할 수 있으니 너무 좋을 거 같습니다. 책이 쉽게 읽히게 잘 써서 술술 읽혀 좋고 식물에 관심을 갖기 시작한 식집사에게는 내용도 유익하기 그지 없네요.